台北新士林市场25日正式开幕，24日下午试营运时，就已挤满抢着尝鲜的民众。图片来源：台湾《联合报》
中新网12月25日电 据台湾《联合报》报道，期盼九年多，新士林市场25日正式开幕迎宾，24日适逢圣诞节前夕，部分摊商已展开试营运，原只打算“熟悉环境”试煮，没料到小吃魅力难挡，傍晚起涌入大批游客，摊商忙得手忙脚乱，直呼“没料到客人会这么多！”
旧的临时市场已无摊商营业，预计26日凌晨将断水、断电，营业九年的临时市场，将走入历史。预计过年后全部拆除完毕，着手兴建台北艺术中心。
士林市场兴建于1913年，由于内部老旧脏乱，2002年重新改建，摊商暂迁到捷运剑潭站对面的临时市场。新市场改建后共有地下三楼、地上一楼，一楼贩卖百货杂货、生鲜蔬果，地下一楼为小吃摊，共94个摊位，地下二、三楼为停车场。
新士林市场25日开张，将营业至凌晨两点，除了举行开幕活动“圣诞制服趴”，摊商将穿着统一的橘色制服接待客人，并邀请吉祥物“花枝妹”、“香肠哥”，和圣诞老公公一起发礼物，现场也会设置圣诞大头贴机，免费让民众留影取照片。
预计25日开幕将涌入大量人潮，台北市政府市场处决定，25日若地下室人潮挤满至楼梯、步行产生困难时，将依序广播请民众勿进入、接着控管电扶梯和货梯，只能向上不能往下，最后将限制民众进入地下室。
24日新士林市场一大早即热闹滚滚，摊商忙进忙出做最后准备。地下一楼美食区，所有小吃摊商都已进驻，但仍有摊位在整修，呈现“半完工”状态，不少摊商决定25日再一起开幕，24日试营运的摊位只有16家。
“没办法，老客人一直催促，只好赶快开始卖啦！”吉利花枝羹从中午就营业，该店戴姓老板笑着说，其实不光器具没摆定位，“连货都还没进好”，整个店面乱七八糟，但为满足老顾客，甘心被“赶鸭子上架”。
24日适逢周六、又是圣诞夜，傍晚过后逛街人潮不断涌入新士林市场。由于美食区走道只够二人并行，很快就挤满游客，炒菜声、叫卖声、聊天声不绝于耳。
62岁的在地民众谌晓岚，24日也拉着先生同游新市场。她笑着说，本打算看熟悉的老店有没有开，“没想到现场会有这么多人”；想到以前常光顾的临时市场，现在即将拆掉重建，“只要是老士林人都会难过吧”。
