据国家统计局兰州调查队发布的数据：7月份兰州CPI比上年同期上涨1.1%，涨幅低于全国平均水平0.7个百分点，在全国36个大中城市中位列31位，创下自2010年1月以来30个月的新低。一直在CPI上涨中扮演“领头军”的食品类价格从6月份出现回落后，在7月份继续回落，同比上涨1.7%，涨幅比上月回落4.1个百分点。由于本地菜和瓜果大量上市，兰州鲜菜和瓜果价格大幅回落，蔬菜同比下降11.8%。鲜瓜果同比下降4.5%。
但在刚刚过去的8月，每个市民都感受到了食品类价格的上涨。8月份CPI将于近日公布，因为蔬菜、肉禽、粮食等食品类价格是影响CPI最重要的因素，市场也普遍预测CPI8月起将触底反弹。兰州大学经济学院汪教授认为，现在是全球大流通时代，今年国际市场上的多个主要粮食出口国都遇到了大旱，导致粮食产量下降，这是致使食品价格上涨的原因之一。如果国际上的大宗农产品，比如猪饲料、玉米等价格上涨，那么还将对物价起到推动作用。
业内人士分析，今年不仅是美国大旱，同样作为主要粮食出口国的俄罗斯、阿根廷等国家，也都遇到了几十年一遇的大旱，减产毫无疑问。而我国对大豆的对外依存度很高，因此大旱的影响首当其冲地传导到了食用油领域。而全球粮食减产会使中国的原料和期货价格呈上涨趋势，饲料价格上涨，肉、蛋价格自然跟涨。
