云南咖啡企业抱团应对价格下滑

　　2012年3月以来，云南咖啡价格持续下滑，部分地州咖啡出现卖难情形。针对当前状况，云南省咖啡行业协会近日号召本土咖啡企业抱团应对，决定收购当前难卖的2万多吨咖啡豆，确保云南咖啡产业健康发展，不伤害咖啡种植户的积极性。

　　抱团应对价格下滑

　　2012年1月，云南省咖啡种植面积达到86万亩，按照云南各咖啡主要产区的种植计划，2012年年内，云南咖啡种植面积将突破100万亩。

　　云南省咖啡行业协会此前曾多次走访云南各咖啡主要产区进行调研。率队调研的云南省咖啡行业协会副秘书长李功勤在接受本报记者采访时介绍说，去年采收季，云南咖啡豆产量达5万吨，今年大概有6万吨，虽然今年产量增多，但价格却跌了三分之一。目前普洱、保山、版纳等咖啡主产地尚有2万多吨咖啡豆难卖。

　　什么原因造成咖啡价格持续下滑，咖啡难卖呢？云南省咖啡行业协会会长熊相入接受本报记者采访分析认为，欧洲债务危机、美国次贷危机影响了我国咖啡市场，中间商观望情绪浓厚，咖啡厂商开始启动库存，造成一种错觉就是咖啡生产过剩，咖啡消费市场萎缩。实际上，咖啡消费并没有减少。但正是中间商的观望态度和咖啡厂商启用库存，导致价格下滑。

　　另外，世界咖啡价格存在价格周期，每十年左右一个波段，2003年咖啡价格开始逐步攀升，2011年，全球咖啡价格升至近30年来的顶峰，2012年咖啡价格回落。但此次跌价太快，让咖啡种植户措手不及，而未来什么时候价格会反弹，我们不得而知。咖啡种植户按照去年的价格衡量今年的收入，难免失望。

　　造成此次云南咖农咖啡难卖现象还有一些原因是，有的是因为农户对市场的走向判断错误，高价时不卖，低价时又舍不得卖；还有的是因为部门咖啡质量得不到保证，有的咖啡豆没有成熟就采摘了，还有少量咖啡出现发霉情况等。

　　云南咖啡应走精深加工道路

　　业内人士呼吁，希望政府部门能站出来制定和出台一系列有利于稳定咖啡市场及价格调控的方针和政策。同时认为，云南咖啡必须走精深加工和品牌营销的道路，提升云南咖啡附加值，延伸咖啡产业链。这需要各政府部门加大对各种农业产业发展资金和政策的扶持力度，为农民增收致富创造更优更好的条件。

　　熊相入说：“在确保质量的前提下，云南省咖啡行业协会愿意以2万元／吨的价格收购咖农手中的咖啡。一级22元／公斤、二级19元—20元／公斤，绝不低于15元／公斤。 ”

　　熊相入同时作为云南后谷咖啡公司的董事长，他告诉本报记者，公司将放弃从国外进口价格便宜的咖啡豆，把16000吨的原料收购计划全部留给云南咖啡种植户。另外，云南爱伲集团董事长刘明辉也通过微博发布信息称，公司将敞开收购。

　　昆明富民进出口公司负责人贾晓毅对本报记者说，去年云南已经出台《咖啡产业发展规划》，构建产业标准化体系已迫在眉睫。无论是种植、生产、采收等各个环节都要按标准规范来操作。

　　未来，云南咖啡行业必须走精深加工和品牌营销的道路，提升云南咖啡附加值，延伸咖啡产业链。（记者 李强）