当市民的餐桌上需要营养价值更高、口感更好的“土鸡蛋”时，重庆黔江区农民便开始畅想“土鸡蛋”致富梦。只不过，产出这种“土鸡蛋”靠的是“龙头企业配种+农户散养”的办法。
记者来到舟白镇石门村五组，看到半山上的围网内有数百只黄麻土鸡正在啄食。不到一刻钟，村民李长康就捡回20多个土鸡蛋。“一只鸡苗8元钱，政府补贴3元，公司垫资2元，我只花3元钱。按5%的死亡率，600只鸡剩570只。一只鸡在一年半周期内平均产蛋150枚，按公司土鸡蛋最低保护价每枚7角，和老母鸡每斤10元，再除去每只鸡一年半粮食80元，一只鸡至少能赚100多元钱，570多只就是五万多元收入。我们农民要做好的就是给土鸡喂谷物，保证土鸡蛋的质量。”李长康给记者算了一笔账。
武陵山区是全国18个连片贫困区之一，石漠化的坡地既不适宜粮食耕种，也不适宜发展传统畜牧产业。石门村的村民以前养鸡都是为了“拿鸡蛋换点盐巴钱”，没人想到靠这个也能脱贫致富。
石门村土鸡养殖合作社社长邓永胜是最早开始土鸡养殖的大户，2010年当年250只土鸡赚了17000多元，2011年春秋两季共养了1100多只，赚了6万多元。
“刚开始大家都不相信养鸡能赚钱，担心土鸡散养会丢失，也担心鸡瘟。2010年开始做时只有20多户，2011年就增加到178户。说实话，3块钱的鸡苗，公司送到农户家里，还负责技术指导和防疫，还以保护价收购鸡蛋和老母鸡，这样的好事到哪里去找啊！”邓永胜说。
邓永明是邓永胜的堂弟，最初却让上门推广土鸡养殖的邓永胜吃了个闭门羹。他说：“养鸡能赚钱？得了鸡瘟几天就死光。”看到首批养殖户靠土鸡脱贫致富，邓永明坐不住了，主动找到堂哥想养土鸡，去年养了500多只，赚了2万多元。
特困户陈仕忠的儿子在外出务工时遭遇车祸死亡，儿媳妇离家出走，家里只剩下两个孙子和都已经70多岁的陈仕忠老两口，靠吃低保和种点蔬菜过活。“看到别人养鸡都赚了钱，我却没钱买鸡苗。”陈仕忠的苦恼很快得到解决，镇政府出钱送了他200只鸡苗，一年赚了1万多元。
舟白镇党工委副书记王绍金说，目前土鸡养殖户已经有249户，3个合作社与龙头企业一起提供鸡苗和指导，政府给予补贴，再由合作社定价收购和统一销售，养殖户普遍实现了万元增收。
根据重庆市黔江区政府2010年第71号文件，该区实施“土鸡工程”，2010年发展养殖户5000户，饲养蛋鸡65万只；2011年养殖户达到2.5万户，饲养蛋鸡300万只，产蛋4亿枚，产值2.4亿元；2012年预计养殖户将达3万户，饲养蛋鸡400万只，产蛋10亿枚，产值6亿元。
重庆市展望畜牧黔江分公司是黔江区“土鸡工程”的龙头企业。总经理袁兴福介绍，2010年启动至今，该公司已经有黄麻土鸡种鸡6万套，组织成立了合作社12个，在重庆32个直销店销售，进入永辉和重客隆超市，还与广州、海南、上海和福建等地签订意向销售合同。公司正在与西南大学食品系合作，对土鸡蛋各种含量进行食品分析，建立全国首个土鸡蛋营养标准。种鸡配料场土鸡蛋深加工厂和农家肥料厂正在建设中，
已经注册的“武陵凤”牌土鸡蛋的礼盒装，内有土鸡蛋48枚，约5斤，售价128元。“2010年，黔江土鸡蛋才5角一枚，现在都涨到一元一枚。这是真正让农民脱贫致富的好产业！”袁兴福说。
为了将鸡苗送到每家农户，展望公司的送苗车每天凌晨4时开始送，一直送到晚上11点，每个山湾的农户只要想要都要送到。翻山越岭每天都是200多公里车程。袁兴福说，杉林乡走路11公里，开车送苗要150公里，里面只有几个小户在散养土鸡，但为了帮助他们脱贫致富，公司坚持给他们送鸡苗，还上门收鸡蛋。
“马上就是产蛋高峰期了，到时赚的钱，我想用来翻修一下房子，让晚年生活更舒适一些。”李长康质朴地说。(记者杨维成 刘健 张琴)
