中国台湾网12月6日大连消息 日前,记者走进位于大连市天津街的台湾特色店,感受到台湾特色店深受周边市民及白领一族的钟爱,南瓜鸡肉饭、台湾卤肉饭、新竹炒米粉、台湾牛肉面、香肠肉燥饭等十余种特色套餐,既健康美味又经济实惠。
来自台湾的店主王民得对自己食物的品质信心满满。比如台湾牛肉面选用肉质结实、口感极佳的新鲜牛肉为主料,汤头则由十余种中药材加上牛大骨,20多个小时细熬而成,牛肉、中药、牛骨的精华鲜甜均渗入汤汁,尝来有浓郁而香醇的汤、滑而有劲的面和味美而无腥膻的肉。
另外,布洛湾甜品站更是汇聚了台湾当地的特色甜品。店主坚持以天然谷物材料推出风靡台湾的基隆九份芋圆、地瓜圆,配以细火热煮,口感松软。细致的花生汤、红豆汤,甜而不腻,养颜美容,清肝降火的烧仙草,是店中的特色,也是女生们的最爱。(中国台湾网大连市台办通讯员刘旭辉)