新华网南昌9月2日电 由俄罗斯禁止小麦出口而引发的全球粮食上涨已近1月。在这1个月里，拥有13亿人口的中国市场，主要粮食品种供应充足，价格走势平稳。
新华社价格行情系统监测显示，9月1日，全国零售市场籼米、粳米、特一粉、标一粉每斤价格分别为2.05元、2.39元、2.00元、1.70元，相比8月1日分别上涨0.03元、0.04元、0.02元、0.01元。
分析人士称，只要国内外不发生特别重大的突发事件和自然灾害，在可预见的未来，中国粮食市场供应有保障，价格将继续在政府的调控下稳中有升。
2008年世界粮食危机，中国平稳度过。今年6月以来，国际粮价飞涨60%，中国再次实现“国际涨价国内稳”。专家表示，连续两次国际粮食市场波动从容应对，彰显了近年来中国粮食政策的巨大成效，也是对上个世纪末“谁来养活中国人”等“中国粮食威胁论”的有力回答。
比较效益低，农民不种粮，一度使中国粮食生产在本世纪初滑入低谷。为调动农民的种粮积极性，中国从2004年开始相继取消了农业税、牧业税、除烟叶外农业特产税、屠宰税，实施粮食直补、农资综合补贴、良种补贴、农机购置补贴，逐年加大补贴力度，初步建立了对种粮农民的补贴机制。
为了调动地方政府的“抓粮”积极性，近年来中国开始实行产粮大县奖励政策，并完善粮食风险基金制度，逐步减少主产区粮食风险基金地方配套资金，不断加大对粮食主产区的转移支付力度。国家农业部还设立现代农业生产发展资金，以粮食主产区为重点，支持做大做强粮食等优势特色产业。
