今年中国主要农产品全面增产。棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水产品全面增产，这是近16年来第一次。
这是记者28日在全国农业工作会议上了解到的消息。
据农业部预计，今年全国蔬菜、水果产量分别达到6.77亿吨、1.42亿吨，增长4%和8%。肉类、禽蛋、奶类总产量分别达到7950万吨、2775万吨和3825万吨，增长0.3%、0.4%和2.1%。水产品产量超过5600万吨，增长4%。
在全面增产的同时，今年全国农产品质量安全水平也稳步提高。蔬菜、畜禽产品、水产品监测合格率分别为97.4%、99.6%、96.8%，其中，蔬菜和水产品分别比上年上升0.6和0.1个百分点，畜禽产品持平。
农业部部长韩长赋说，今年以来各级农业部门采取了一系列措施保障主要农产品供给。促进生猪稳定发展、发展“菜篮子”生产、启动开展粮棉油糖高产创建整建制试点，新创建园艺作物标准园600个、畜禽养殖标准化示范场554个、水产标准化健康养殖示范场839个，大规模开展水生生物资源增殖放流行动。同时，加大农产品质量安全监管力度，深入开展“瘦肉精”等6个专项整治行动。
韩长赋指出，明年农业生产要在高起点上保持好势头，面临诸多挑战。进入四季度以来，小麦、玉米、大豆市场交易趋淡，价格下行压力较大;生猪价格波动，明年上半年可能步入下行通道;牛羊肉消费需求不断攀升，产能提高难度很大;渔业受今年旱灾影响，明年养殖季节苗种供给可能趋紧;马铃薯、白菜等部分农产品价格今年大幅波动。
从明年起，农业部将启动实施《全国蔬菜产业发展规划》，加强优势产区生产基地和蔬菜集约化育苗场建设。稳定大中城市菜地保有量，提高本地应季蔬菜自给能力。努力稳定生猪生产，加强生产监测和形势预判，适时启动调控措施，努力避免明年猪价过度下跌。重点做好民族地区牛羊肉生产保供。
农业部2012年将把蔬菜生产信息监测扩大到全国580个重点县，及时发布预警信息，指导农民合理安排生产，增强面向生产经营者的信息服务能力，解决好目前信息供给中存在的农民“听不懂、看不到、用不上”问题。
今后国家在农业科研领域创新的重点和方向将是加大公益性农业行业科研专项实施力度，强化现代农业产业技术体系支撑，继续实施转基因生物新品种培育重大专项等，在重大关键技术研发上占领制高点、取得新突破。
据农业部预计，2011年全年农民人均纯收入实际增长10%以上，增幅再次超过城镇居民可支配收入，实现连续8年较快增长，是1985年以来增速最快的一年。
