去年3月在全球同步更换徽标的星巴克又迈出了战略转型的重要一步。记者昨天从星巴克中国公司证实，星巴克以1亿美元现金从投资集团NextWorldGroup手中收购了旧金山面包连锁店BayBreadLLC及其LaBoulange Bakery品牌(布朗热)，这一并购预计于今年秋季完成。
据介绍，星巴克计划在旗下美国连锁店中提供布朗热的甜点、面包和三明治。星巴克一直寻求改善自身的食品菜单，目的是在午后用餐时段推高顾客流量。星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨对外表示：“这是对我们核心业务的一项投资。在经过40多年发展以后，我们现在可以说自己拥有了面包业务。”
去年3月，星巴克在全球同步更换徽标，新标去掉了原有的“STARBUCKSCOFFEE”(星巴克咖啡)文字。尽管星巴克方面表示，去掉“咖啡”字样并不代表公司“忘本”了，但星巴克总裁JohnCulver明确表示“新的品牌标识使得公司能够有全新的自由度”。由此，星巴克开始了由门店型咖啡连锁企业向多渠道、多元化发展的战略转型。去年，星巴克曾以3000万美元收购了顶级果汁品牌Evolution FreshInc。
下一步，星巴克是否会将布朗热面包品牌带到中国？对此，星巴克中国公司公关部负责人王星荣表示，目前还没有具体的计划。(记者 胡笑红)
