“现在的养鸭户没有不亏的，有的甚至倾家荡产。”金华市佰亿禽蛋专业合作社的理事长绍先生说，亏五六万元还算是好的，“现在价格已跌到4元以下，事实上，每斤鸭蛋5元左右的价格才能保本。”
金华市佰亿禽蛋专业合作社的营业范围覆盖了婺城区、金东区、兰溪和龙游在内的四大地区，专门收购这几个地方产的鸭蛋，每天收进800框鸭蛋，超过了20万只。
不仅是养殖户在亏，绍先生的合作社最近也亏本经营。“过年那几天我们以每斤4元的价格收购来，但到我们卖的时候已经掉到了3.8元每斤。”由于存货量巨大，收来的鸭蛋根本不可能短期内售完。
合作社是统一收购，养殖户生产多少鸭蛋，合作社就得吃下多少。由于销量越来越少，导致鸭蛋的存货越积越多。
“以前我们会把鸭蛋销往江西、南昌、福建、福州等地，那里能卖出更好的价格。”绍先生介绍说，“但是现在，我们一般主销省内，主要是杭州、绍兴、宁波一带，也会销往上海和江苏。”在绍先生看来，鸭蛋价格下跌是全国范围的现象，所以合作社调整了销售网络。
消费者：
菜场里的新鲜鸭蛋为何不见降价
相对批发价格的大波动，鸭蛋零售价格显得稳定些。最近，金华市区农贸市场鸭蛋的零售价每斤7~7.5元，农民自家的鸭蛋直接拿到市场上卖的，价格在每斤6~7元。去年10月份每斤鸭蛋7.5~8元。
“鸭蛋和鸡蛋不同，鸡蛋市场很大，因为它是鲜蛋的主流代表，而鸭蛋90%多都是经过深加工做成了咸鸭蛋和皮蛋，只有10%是作为鲜蛋卖的。”高士寅说，所以这次“倒春寒”并没有让消费者的菜篮子减轻多少。
金华最大、每天收蛋几十吨的鸭蛋加工企业——田歌实业有限公司副总经理徐翼虎告诉记者咸鸭蛋、皮蛋等加工产品，在市面上的价格并没有因为鸭蛋“倒春寒”的影响而降低。
“现在鸭蛋价格低了，我们准备多进一些。”徐翼虎这样打算。
高士寅则给出了更谨慎的判断，“这次新鲜鸭蛋价格低迷可能还会延续一两个月。”
高士寅说，畜牧兽医局会通过农民信箱等渠道公布最新的供求信息，养鸭户也可以多关注这些信息，“我们建议养殖户调整结构，可以把老鸭子提前淘汰，现在的产蛋量是一年里比较低的时候，淘汰老鸭子可节省成本，也是调整供求关系的办法。”
养鸭户
为啥遭遇“倒春寒”
在金华市畜牧兽医局畜牧科科长高士寅看来，这次“倒春寒”的原因有两点：规模扩大和生产水平的提高。
据金华市畜牧兽医局统计，2011年，金华有1.3万蛋鸭养殖户，而2010年还不到0.75万。
“养殖户多了，生产也标准化了，产蛋量多，供大于求，再加上鸭饲料的主要原料玉米已经到了近年来最高价，很多养鸭户都亏损。”高士寅说。
为什么从2010年到2011年间，金华的蛋鸭养殖户一窝蜂似地增加了近一倍？
32岁的张小军的经历也许可以作为一个注释。
张小军是白龙桥镇上邵新村人，他和姜国荣一样，也是2011年转行来养鸭，入行前他还做了不少工作，信心满满。“我做了具体的调查，2007年开始，鸭蛋的价格一直很平稳很不错，每年的六、七、八、九这四个月鸭蛋更是大卖特卖，当时我很看好鸭蛋的走势。”
后来，他引进3000只鸭子，但到去年11月底，他已经赔了20多万元。
许多养鸭户，都是和张小军一样，看好鸭蛋行情，涌入养鸭行业的，直到鸭蛋产量供大于求。
近年来，从苗木到土豆，许多农副产品都是这样导致价格下跌的。供求关系影响价格波动，这是一条简单的经济规律。 （记者 张苗）
