京城老字号餐饮集团起吉祥菜名 抢占高考商机

时间:2008-06-05 08:50　　　来源：北京商报

　　在京城考生和家长积极“备战高考”之时，全聚德、聚德华天等老字号餐饮集团也推出带有吉祥寓意的菜品，争抢高考商机。

    昨日，记者在学院路的丰泽园看到，这里推出的高考套餐多为两人套餐，价位在98元到380元不等，而原来以原料命名的菜品改成了吉祥名，如状元及第宴、金榜题名宴等。另外，砂锅居的砂锅白肉取名“一帆风顺”、同春园的镇店名菜松鼠鱼取意“鱼跃龙门”。各家餐馆推出的“高考套餐”中，都有为考生讨好彩头的吉祥菜名。

    此外，商家也紧盯高考后的感恩宴市场。全聚德国门店“答谢恩师宴”套餐价位在1200元，又一顺推出了600元至800元不同档次的“同学聚会宴”，砂锅居还新增了“感恩父母宴”。（任宏）

编辑:胡珊珊