商务部4月2日发布的市场监测显示，在国内外豆类产品价格下跌及国家市场调控措施的共同作用下，上周(3月24日至30日)全国食用油零售价格比前一周下跌0.1%，为春节后的首次回落。
其中，豆油、调和油零售价格分别下跌0.3%和0.2%；花生油、菜子油价格与前一周持平。商务部预计，后期豆油市场价格将继续保持目前弱势整理走势，大幅回落的可能性较小；短期国内花生油行情将难有大的回落，后市仍将以目前价位弱势整理为主；在新菜子上市之前，国内菜子油供应紧张局面难有改变，后期价格将维持高位震荡走势。
监测表明，上周全国肉类价格较前一周下跌0.2%。粮食价格较前一周下跌0.2%。其中，小包装大米零售价格较前一周下跌0.2%，小包装面粉零售价格与前一周持平。商务部预计，后期国内小麦市场总体平稳，局部地区价格可能继续保持弱势走低态势。
同时，上周蔬菜批发价格较前一周下跌3.4%，水果价格较前一周上涨0.3%，水产品价格较前一周上涨3.0%。由于天气转暖，市场品种繁多，蔬菜价格已是连续8周回落。商务部分析认为，本周蔬菜市场仍将维持现状，价格保持稳中有跌态势。
