由于奶源紧张，当前几乎所有品牌的奶制品都面临着新一轮的涨价。去年12月底牛奶制品已经调整过一次价格，包括卫岗、光明、蒙牛、味全等等，目前超市的奶制品价格都已经比去年下半年有所上涨。而销售人员透露，最近光明奶马上就面临第二轮的上涨，而蒙牛奶第三轮的涨价已经在酝酿中，预计这段时间各路牛奶都将“涨”声不断。
去年9月底，国务院出台了《关于促进奶业持续健康发展的意见》(下称《意见》)，即“奶八条”，提出了6项财政税收扶持政策措施，其中有3项政策目前已开始实施。
然而，据了解，“奶八条”在全国范围的实施情况并不乐观，不仅政策和补贴未落实，且相关的细则也迟迟未出台。东方艾格乳业分析师陈连芳认为，目前“奶八条”不是解决奶业良性发展的根本，更重要的是奶企、奶农等产业链上各个环节的合理协同。
补贴实施地区差异大
尽管前三项财税扶持政策已经开始实施，但是记者了解到各地的实施情况不一。并且根据各个省份的情况不一，对奶牛的补贴范围规定也不一样。
“实际上，各个省市的补贴政策都是各地根据实际情况制定的，难免会出现地区的差异。另外，国家财政的补贴分到各个省份的多少不一，最终到奶农手上的可能只是很少的一部分。”东方艾格高级乳业分析师陈连芳表示。
此外，据记者了解，去年10月份发改委委托中国乳制品工业协会牵头，组织国内知名专家成立课题小组，对“中国奶业发展专项研究”议题对“奶八条”的具体实施细则进行讨论，并且在11月份向上级提交了相关报告。然而，相关的实施细则也一直没有出台。
据中国乳制品工业协会课题组一成员透露，细则出台的前提是国家发改委要求农业部起草一份关于我国奶业中长期的发展规划，但这涉及到方方面面的因素报道一直没有出炉，导致细则未能如期出台。
乳品价格还将上涨
近年来，在国内的乳业竞争异常激烈、成本剧增的情况下，乳企将一部分成本转嫁给没有话语权的上游原料奶供应者——奶农，于是出现了去年上半年屠宰奶牛的现象。尽管去年下半年，原料奶的紧张让乳企开始“抢占”并出现了哄抬奶价的情况，处在产业链最上游的奶农养殖户的日子有所好转，但盈利情况仍然没有发生什么变化。
据了解，去年出台的《意见》中提出的6项财税扶持政策措施，其中继续执行奶牛良种补贴政策扩大良种补贴范围、建立后备母牛补贴制度和将患布氏杆菌病、结核病而强制扑杀的奶牛纳入畜禽疫病扑杀补贴范围等三项已经开始实施。
在近日举办的“2008年中国奶业发展高峰论坛”上，农业部与国家发改委相关负责人称，马上将有多项扶持奶业的政策出台，乳品加工行业也将实行准入制，而这些实际上也是“奶八条”几项措施的延伸。在此背景下，近日银监会和人民银行联合发文，对还款困难的奶农、乳品加工企业进行延期，免收罚息，以及在贷款等方面出台了扶植农业的金融政策。
尽管如此，相关乳业专家则认为，国家目前出台的政策都还是大的条款，没有具体到实施细则，执行也是下放到各个地方去实施。在此情况下，今年乳制品行业价格上涨的情况还将延续一段时间。
物价局：该申报的必须申报
因为国家发改委关于部分商品提价申报制度刚刚发布，具体的操作细则还有待进一步细化。“不过，牛奶等重要主副食品调价肯定是要申报备案的。”物价部门表示，各地将会根据发改委的要求，出台当地的提价申报品种范围以及企业目录。
