据中国之声《新闻纵横》报道，说起大企业涉猎养殖业，恐怕最有名的就是3年多以前网易开办养猪场的消息了。如今，越来越多的企业开始了跨界之路。在山东青岛，多家大企业投资上亿元到郊区圈地，养猴头菇，种植有机蔬菜、水果，发展有机新农业。要知道，投身现代农业再也不是面朝黄土背朝天凭着一股干劲儿就能成功的，这些企业的试水过程是否一帆风顺呢？
青岛市经济贸易总公司原本主要从事进出口贸易，而如今，公司却将目光转向新农业，在青岛崂山西麓的半山腰建起一座生态示范园。
公司负责人褚桂春：在崂山水库上游包了一个山洞，种蘑菇，目前来说两个品种，一个是猴头菇，一个是鸡腿菇。
据了解，这里种植的猴头菇长势喜人，有的已经长到杯口大，采摘人员估计每个重约0.6-0.7斤，市场价格可达100元/斤。而目前，已经有北京、上海等地的高端酒店表示出兴趣。褚桂春告诉记者，他们从外贸出口转型农业的出发点就在这里：
褚桂春：应该说一个是现在国际市场萧条，所以说国际贸易难度很大，第二个呢就是在做进口葡萄酒、还有一些国外有机食品过程当中，认识到有机食品对人们健康非常重要，因为咱们国家仍然是一个农业大国，看看有没有可能在这方面做点事情。
褚桂春说，企业转型投身新农业，自己并不是个例，青岛已经有多家企业在郊区圈地发展新农业，有的投资能上亿元。
褚桂春：包括国有企业、民营企业很多都做了这方面的投资，实际上我做的还比较晚。
在中国生猪预警网首席分析师冯永辉看来，原本不相干的大企业投资农业种地、养猪，主要是看重新农业的发展前景。
冯永辉：消费者对农产品的需求量越来越大，需求越来越旺，从长远来看的话，是长期利好的一个东西，所以很多外部资金可能觉得投资农业机会非常好。
虽然投资农业的前景很好，但由于标准较高，投入成本大，以及对农业不太熟悉等原因，记者调查发现，真正盈利的企业并不多。一些企业热衷于郊区包地，动辄投资几百万元，由于长期不见成效便半途而废，初期投资也因此打了水漂。
青岛海森生物科技有限公司经理杨学立告诉记者，养猪、种地看似简单，但投资回报周期较长。
杨学立：农业肯定是前期它要投入的，因为农业的回收周期相对来说比较低的，做好基础以后，做出来要有特色的东西，做出品牌来，价格稍微要比普通菜要高一点。
除此之外，现在很多企业主打的事有机、绿色等高端品牌菜，前期投入明显增加。青岛市经济贸易总公司经理褚桂春告诉记者，为了没有农药残留，韭菜防虫蛆一般使用草木灰，割完一茬韭菜，撒上草木灰，但目前草木灰在市场上没有销售的，农户家中的草木灰量又太小，只好自己想法加工，这无疑增加了成本。
褚桂春：要采取有机的来要求，要增加一些投入，那这样成本就要增加了，回报期相对比较长一些。
这些试水企业虽然有资金，但缺乏技术人才和管理经验，也往往导致投资风险加大。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉：风险要大得多，外部的企业进来之后是有资金，但缺的是这个行业的经验和对风险的防控，有钱还得对路，找到这方面的人，大部分都是资金进来，头脑一热进来了，进来以后一操作、一实践，两年以后发现不是这么回事，到时候没赚钱反而亏了一堆回去了。
对此，经济学者马光远认为，未来随着土地流转制度的改革，将会有更多的工业企业投身农业，实行多种经营。但企业在进入之前，应当谨慎论证。
马光远：我们知道现代农业本身它属于一个拥有介入门槛的一个行业，所以我觉得并不见得每一个人都适合去做这样的尝试做这样的转型，我觉得企业在做这种选择事的时候，不仅仅你得看到未来的一个发展潜力，一个发展的机会，但同时还要做一个充分的论证。你比如说在技术可行性方面，在转型的这种可行性方面，肯定都要做一定论证，我们不能盲目的去转型，因为有一些企业比如说以前他做钢铁的看到钢铁不好做，之后转到养猪，事实上养猪本身并不见得比钢铁要好弄，所以我觉得对企业来讲的话，面对目前这么一个转型的时刻，大家可以做一些选择，但是这种选择本身，应该建立在一个审慎的基础上，建立在一个可行性论证的基础上，不要想当然的去做什么。
