11月初爆发的白酒塑化剂风波，蔓延了一个月还未平息。继酒鬼酒之后，贵州茅台也卷入了这场风波中。尽管贵州茅台否认其塑化剂超标，但不论是在资本市场还是在销售市场，塑化剂风波带来的冲击不容忽视。
多方人士呼吁，除了酒企正面回应、积极整改打消疑虑外，政府部门和行业协会应该联合起来，尽快出台白酒塑化剂专属标准和检测方法。
茅台澄清公告助推股价
一波未平，一波又起。继11月酒鬼酒爆发“塑化剂风波”之后，名为“水晶皇”的网民11月底在个人博客上称，他自购了2瓶茅台酒送到香港一家机构检测，原因很简单：自酒鬼酒被曝含有塑化剂以来，只有少数白酒厂商公开表示不存在塑化剂问题，而龙头老大茅台却没有表态过。
尽管只是一个网民的个人行为，但通过新媒体的形式广泛传播后，对茅台股价的影响却超乎意料。从11月27日到12月6日，茅台股价从219元下跌到194元，跌幅达到12%。
虽然茅台公司12月7日首度公告回应称，经自查及机构检测，茅台“出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求”。但“水晶皇”12月9日在博客上称，其收到的检测报告显示，送检茅台酒里被检验出含有塑化剂DEHP，残留量为3.3mg／L，“超标120%”。
对此，贵州茅台10日停牌一天，并在11日再度公告称其产品塑化剂符合相关要求，并同时附上了来自国家、地方和第三方检测机构对其产品的检测报告。
消除担忧呼唤专用标准和检测方法
目前，除了酒鬼酒外，大多数品牌酒企的塑化剂数据还没有权威机构予以公布。在很多市场人士看来，这就犹如一把悬在白酒企业头上的“铡刀”，投资者的担忧短期很难消散。
要消除这个担忧，除白酒企业可以将产品主动送检、消除疑虑外，相关的含量标准也应该及早出台。
“塑化剂事件的曝光不是坏事。这可以倒逼酒厂把大把砸向广告的钱，拿一些出来做技术改造，换掉塑料管，加强生产区域质量管理。”一位白酒行业人士指出，要从源头上杜绝白酒含有塑化剂的可能。
上海市酒类流通行业协会秘书长瞿一鸣认为，这场“塑化剂风波”持续发酵到现在，消费者的知情权以及股民的利益受到了很大的伤害。相关部门应该站出来发出权威的声音，保障消费者的知情权，消除市场的担忧。
“白酒里的塑化剂到底从哪里来的，现在各方都有各方的说法。无论是企业自说自话还是消费者、网民的猜测，这些都需要权威部门出来给一个权威的解释。”瞿一鸣认为，以此次风波为契机，有关部门和行业协会应联合出台白酒塑化剂的专属标准和科学检测方法。
白酒“年末行情”恐难再现
分析人士认为，“塑化剂”风波对白酒板块大幅下跌起到的作用，就犹如“助推器”“催化剂”，市场悲观的真正主因其实是对于白酒行业未来的预期。
这种悲观预期主要体现在，经济增速放缓、“三公消费”限制和产能过剩等。在悲观预期的主导下，虽然时间已经进入了12月中旬，按理说元旦、春节的白酒销售旺季即将来临，但是高端白酒的价格没有反弹迹象。
记者了解到，目前茅台批发价回调的幅度大大超过预期，受塑化剂事件的影响，个别地区甚至回调至1250元。终端市场的表现同样如此，去年“一瓶难求”的盛况在今年恐怕难以再现。
记者走访上海白酒市场发现，在大型超市，白酒促销打折的海报已经高高挂起，“买一送一”“买一瓶送购物卡”等活动正在火热进行，但是白酒货架处的顾客却寥寥无几，往年供不应求、甚至限购的情景已经不见踪影。以53度飞天茅台的价格为例，进入12月份，终端价格反而比11月初还要便宜。
在利空因素累积的同时，白酒厂家也在寻求转变。目前，茅台等一些知名酒厂，正在加快直营店的渠道建设，一方面让消费者买得更放心，另一方面也平抑了市场价格。招商证券研究员董广阳指出，当名酒的价格挤出投资泡沫、回落至消费者的真实购买力时，其需求并不成问题。(记者 王淑娟 何欣荣)
