商务部21日公布的监测数据显示，截至上周(2月13日至19日)，食用农产品价格连续三周回落。分析人士称，春节后食品价格整体走低，预计2月物价同比涨幅将回落至4%以内。
根据商务部的数据，蔬菜上市品种丰富，市场供应增加，价格连续三周走低，18种蔬菜批发价格比前一周下降0.7%，比1月底下降11%；鸡蛋零售价格连续七周回落，比前一周下降1.8%，1月初以来累计下降4.2%。猪肉价格超过3周呈现跌势，截至2月10日，全国鲜猪肉批发价格较1月27日下降2.7%。
农业部农村经济研究中心研究员陈艳丽告诉《经济参考报》记者，猪肉价格春节后呈现回落趋势，主要是因为节后消费减少。近期猪肉价格跌幅较大，还受到局部地区爆发猪病、抛售生猪的影响。
另据湖南省畜牧水产局对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，仔猪价格节后一路逆势上扬，连续上涨三周，且幅度有所增加。与去年同期相比，活猪价格上涨13.75%，猪肉价格上涨14.79%，仔猪价格上涨63.74%。
据了解，春节前半个月左右部分地区养殖户开始反映腹泻、五号病、伪狂犬、胸膜炎等有抬头恶化势头，春节期间也持续扩散，仔猪死亡率较去年12月份前明显增高，仔猪存栏量受腹泻影响明显下降。
湖南省株洲县新正德种猪场技术场长王海军介绍说，小猪的价格涨得比较快，说明年前小猪供应比较紧张。随着春节结束，气温回升等因素影响，养殖户们近日会抓紧配种生产，到今年四五月份，仔猪价格会比较稳定。
陈艳丽认为，如果疫情不继续发展，猪肉价格将保持平稳，因为较高的玉米价格形成了成本支撑。如果出现严重的疫情，近期猪肉价格将进一步下跌，并在5月份后进入上涨区间。
