“希望下次，嘉义小吃也来”
“你到过台湾，一定尝过我们嘉义火鸡肉饭，很好吃对不对？”
嚼着槟榔，来自嘉义的小吃业主胡宏泓，对两岸庙会上七大夜市的热闹状况，看起来有些“羡慕忌妒恨”。他说，此次是台湾五大城市七大夜市的美食集体“秀”，嘉义没有参加，很希望下次嘉义美食也能加入这场盛会。
在台湾，海峡论坛庙会声名远播，“只要一动员，就会有人来”。胡宏泓说，每次庙会都规模宏大，参加人数众多，来参加的业者都“赚到翻”，起到了很好的“广告效应”。
虽然这次没有来卖东西，但胡宏泓还是忍不住跟着朋友来凑了把热闹，“也考察一下厦门的环境，看看有没有机会能留在这里发展”。
