7月24日，在绵竹沿山的茶山基地，记者邂逅台湾茶商联合会会长杨山虎先生。他是首次来四川观光旅游的，前不久因绵竹职中一批学生在福建一酒店实习，经老师和同学们的介绍，杨山虎得知绵竹产好茶，并且有一定知名度，此次他便带领茶商联合会和30余名会员到三星堆和九寨沟等地观光旅游，而他却中途抽空慕名来到绵竹，与我市茶叶协会的会员作两岸茶文化交流。杨山虎说，他从电视上看到邓小平说的“发展才是硬道理”，今天来到绵竹，让他好像回到亲戚朋友中，回到自己的家乡，我们是一家人，感受到了绵竹的繁荣。

今年48岁的杨山虎，生于台湾省云林县古坑乡，成长在“位”于阿里山山麓的嘉义县梅山乡。福建泉州安溪有“中国茶都”之美称，是铁观音的故乡，也是全国著名的侨乡和台胞的主要祖籍地。两岸茗香一脉情，早年，大批的安溪人移民台湾，带去了茶苗，也带去了安溪的茶俗，如今60%以上的台湾同胞有饮茶的习惯、并且以乌龙茶为主。

两岸同祖同宗，血浓于水的亲情怎能分离，他牢记父亲的嘱托，从1989年他第一次踏上祖国大陆就决意以茶作为两岸和平的使者，同年，他在福建安溪投资开发了5000亩茶山。

他说，不管投资做什么事情，要具备五个条件，即本人到位，本事到位，本钱到位，本行到位，本分到位，要合规合法，不投机取巧要多从自己主观找原因。

他说，好茶一是要好喝，二要好卖，三要好利润。“喝茶的孩子易学乖”茶，酒是一家，一斤好茶比黄金贵。

在绵竹与绵竹茶叶协会会员的交流及到三溪香茗茶叶公司茶山深入考察后，杨山虎亲手在绵竹沿山茶叶基地采摘乌龙茶茶青，并用手工在茶农家里炒制品尝，以及在三溪香茗茶叶公司生产车间用机器炒制后，他发现，用绵竹茶青作乌龙茶的原料有一种特别的香气，这让杨山虎喜出望外。他说，能出乌龙茶的地方，经济是奇迹，他表示回台湾后认真研究分析，准备在绵竹合作建乌龙茶生产基地。

他说，可利用绵竹现有茶园，不影响现有茶园采摘产量及品质，而可多出一个品牌，何乐而不为？乌龙茶的产量比绿茶高出四五倍，其制作工艺流程与绿茶相比略有一些不同，但易于掌握，其价格比绿茶高三倍，并且在日本和在广东、台湾、北京等地已经有大量的乌龙茶消费者，市场潜力大。

杨山虎在与我市茶农交流中说，茶叶分级包装，才能更加呈现其价值。俗话说，人要衣装，佛要金装，茶要包装，就是这个道理。他倡导并实施乌龙茶叶分级包装，外观占20%，茶色占10%，水色占10%，香气占30%，滋味占30%，并对茶叶评星，一星级至五星级和铜、银、金奖级。提起茶经，他滔滔不绝：“人从小就象泡一杯茶，泡茶第一次还没展开，似少年学习阶段；泡茶第二次就象青年，实践阶段，最开心阶段；泡茶第三次就象中年，茶有点苦尽甘来的味道，比较有成就感；泡茶第四次就象老年，茶比较淡了，经历了很多往事。如果少年不学好，青年不努力，壮年不稳重，老年会无滋无味。”

作者：王平（今日绵竹报社）