海口博爱路一带曾经是海口有名的小吃街，但现在博爱路上的店面装修精美，传统小吃不再是这里的主要经营项目；名气很大的金龙美食一条街经营的大多为外地菜。如果想品尝海口的传统小吃，要到海口义兴街、竹林里的西天庙一带和新民西路寻找，去西天庙的时间选在中午以后比较好；新民西路要早上去，清晨4点左右那里就会很热闹，主要经营的是早餐类小吃。

 　　下面给大家介绍几种特色菜肴与小吃

　　>>石山扣羊肉

    　以马鞍岭火山口附近的特产石山羊肉为原料，配以多种香料和味料，经过滚、炸、蒸、扣等多道烹调工序精制而成。 这道菜要去马鞍岭火山口吃，荔湾酒乡做的最好。

  　>>金华海鲜卷

　  特色海鲜菜，以海虾、鲜带子为主料，辅以金华火腿及多种上蔬配制而成。荤素结合，清鲜爽口。 

　　>>东江盐锔鸡

   　 海南新款风味菜，制作者根据“东江盐锔鸡”烹制原理，用鲜椰子茸配味料将鸡锔制而成。

　　>>海南四宝蟹钳

　　海南传统菜，以蟹钳为主，用鱼球、灯球、田鸡腿、菜心和笋混炒烘托，香味四溢，鲜美无比。

 　　>>群龙戏珠

    　色泽金黄，造形美观，质酥爽，焦香浓，味鲜美。

　　>>四宝琼山豆腐

    　海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为琼山市），毗邻省会海口市。“豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。

　　>>临高乳猪

    　临高乳猪是海南一绝。做好的全烤乳猪表皮微微焦黄，屈腿而卧，油光闪亮，香味四溢。用刀轻轻一划，即裂开来，露出里面白嫩的细肉，滑嫩酥软，脆薄芳香。

　　>>新港吃鱼

    　先去称好鲜活的鲶鱼，按每人1.2斤左右要总数，当场开膛剖肚，然后扔进一只硕大无比的砂锅，再放进姜块、酸、笋、芋艿梗、空心菜、豆腐及豆豉等佐料，炖个滚瓜烂熟，浓浓的一锅，鲜美无比，酣畅淋漓。