号称“台湾第一美女主播”的侯佩岑美国南加州大学学士毕业,主修大众传播,辅修心理学。
侯佩岑凭主播新闻成名,随后成为东风卫视品牌节目《娱乐亚洲》的主持人。侯佩岑曾因和台湾政界要人连战的公子的“连侯恋”而备受压力,后又与周杰伦拍拖而被抛到娱乐圈风口浪尖。
与《中华情》的合作始于2005年“江城月 中华情”中秋晚会,此后又主持了《中华情》多场大型歌会,这其中包括2006年“海峡情 中华情”中秋晚会。