广州酒家陶陶居莲香楼等已接到了五六成订单
记者昨天从各大酒家了解到，离中秋、国庆还有10来天，但不少市民已经捷足先登，预订了中秋的团圆饭，“估计再过两天都排不出时间接单了。”广州酒家一负责人表示。
食客从黄埔赶到天河订位
记者在位于体育东的广州酒家看到，一本厚厚的订单本已经记满了顾客的订单时间和要求，黄埔的梁先生怕订不到中秋当晚的位子，还特地请假过来订位，“去年中秋因为晚了一步，结果哪里都没有位子，让我父母和丈母娘干等，真是尴尬，所以今年就学聪明了。”梁先生幽默地说。
广州酒家一工作人员李先生表示，由于中秋和国庆的日子很接近，不少人也会在国庆订家宴。广州酒家的不少分店的订单都在七八成左右，而陶陶居、莲香楼等，订单也达五六成，让商家乐得笑开怀。
一些新晋酒楼也不甘落后。东山口的“锦官宴语酒楼”今年6月才开张迎客，其负责人李总经理介绍，酒楼将中秋团圆饭划分成两个时段：1730至1930为第一批，2000到2200为第二批，现在几乎都满了。
此外，一些西餐厅也受到新潮年轻人的青睐。广州的绿茵阁、蒙地卡罗、昔士风等西餐厅连锁店都已经接到不少订座电话。
酒家纷推个性化服务
记者在采访中发现，除了酒楼自己推出的特价宴席外，还纷纷根据顾客自己提出的价位和喜好提供个性化服务，有的还推出“外卖宴席”的服务。
在天河一家酒楼就承诺可以根据顾客的口味制作菜单，不满意可即刻换菜，正在现场下订的张先生说：“自己比较熟悉家人、朋友口味，自己选菜式有把握，吃得也开心点。”
而泮溪酒家则打算推出“外卖宴席”服务，即根据顾客的要求将菜肴烹调好后，按照约定时间送上门，额外收取一定的服务费。“这个服务太好了，不用到酒楼挤，又不用自己忙前忙后，”广州市民林女士听说这个服务以后即刻响应，并告知其他亲朋好友。 （记者 杨莉 实习生 黄日华 苏四荣） |
