最佳旅游时间 如果你是摄影发烧友,想照红色就9~11月来辽宁,那时红叶红了,红海滩也红了。红的醉人,红的想让你翻跟头;想照白色就12~2月来辽宁,那时到处都是雪,白的晶莹、白的耀眼;如果想照粉色,那就4月来吧,到处的杏花桃花,粉的柔和干净,象爱人的脸;如果想照蓝色,那就7~8月去海边吧,那里的蓝天象透明的一样,而大海象蓝天一样。
如果是去人文风景区,那对季节就没有太多限制。如果你只是想到海边休闲自在一下,最好是7、8月来,那时可以躲开内陆的酷热,享受清凉的海水(9月下旬以后就有点太凉了)。
而想到海边去吃海鲜,最好要避开7.8.9三个月,这时是封海期,海产品会很少。
特色餐饮
辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。
辽宁气候比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。
辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕……绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。
关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。
辽宁省为全国著名温带水果产区之一,主要产苹果、梨、紫里山楂、丹东板栗。辽南苹果、辽西梨著称全国,辽东半岛上的熊岳城有“苹果城”之称。苹果产量占全国总产量三分之一,仅次于山东省居全国第二位,梨总产量占全国第三位。朝阳大枣以其酸甜可口的味道闻名遐迩。东北三宝中的“柱参”、“白人参”、“鹿茸”都在全国占重要地位。柞蚕产量居全国之首。还有辽五味、辽细辛、丹东丝绸、天然色地毯、喀左紫砂陶器、玉石雕刻、煤精琥珀雕刻、锦州玛瑙雕刻、大量贝雕画、沈阳羽毛画和沈阳绢花等。
特色活动
朝鲜族节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日,即婴儿诞生一周年,“回甲节”(六十大寿)、“回婚节”(结婚六十周年纪念日)。朝鲜族一向崇尚礼仪,注重节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀。朝鲜族是个能歌善舞的民族,且歌舞活动带有广泛的群众性。除节日之外,即使在平时的业余和工间休息中,不论男女老少,都能即兴歌唱,翩翩起舞。朝鲜族舞蹈优美典雅、刚柔相兼,或抒情潇洒,或热情奔放,充分表现了朝鲜族柔中带刚,文而不弱,雅而不俗的民族性格。朝鲜族歌曲旋律优美、自然流畅,富有很强的感染力与表现力。朝鲜族非常重视对儿童进行艺术熏陶和教育,因此许多孩子都会演奏长鼓、手鼓、手风琴等乐器。朝鲜族是个爱好体育运动的民族。足球、摔跤、滑冰、跳板、打秋千等活动都具有非常广泛的群众性。辽宁特色
地方特产
物产:秋白梨、冻秋子梨、野生猕猴桃、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、大扁杏、朝阳山杏仁、朝阳大枣、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画。
十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
地方风味:马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。
沈阳:西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦、不老林糖、李连贵熏肉大饼
大连:王麻子菜馆、天天渔港和付家庄小渔村的海鲜、北乐巴氏奶、金州樱桃
鞍山:南果梨、牛庄馅饼
丹东:酸汤子、炒杈子、韩式烧烤、河鲜海鲜
锦州:沟帮子熏鸡;北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶;锦州烧烤、锦州荣鹏烀饼
辽阳:塔糖、香水梨干、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼;
抚顺:荷香蒸林蛙、黄金肉;
本溪:长宽猪蹄、蝲蛄、泥鳅汤;
阜新:蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴;
葫芦岛:杏仁小米粥;朝阳:切糕,碗跎,豆腐脑,拔面条,榆钱大饼子;
盘锦:河蟹,
铁岭:杨家老坛肉,丁记包子;