月饼从揉面、拌心，模压、烘烤、包装、上市，走进用户家，最终被人消化，完成自己的历史使命。数百年来，这中秋佳节的既定食物，过去的起义信息，后世合家团聚的象征，都按照这个不变程式，周而复始地循环下去，成为民族的一种约俗，凝聚着炎黄子孙的月圆人圆的团圆情节。近些年却不同，这月饼在附予了文化的气息，成了月饼文化、中秋文化的载体后，其原定的程序出现了超凡脱俗的变化。

　　始作蛹者是包装：厂家出厂的月饼价格本已不菲，价值十几元的月饼，用一个漂亮的纸盒一装，顿时身价倍增，就四十好几了。如果打上知名酒店的品牌，一跃龙门，就是一百到两百，如果把塑料刀叉换成不锈 钢刀叉，装上一并洋酒，那价格就攀升到八百到一千。这时，纸盒就不够挡次，要么藤盒，要么非名贵木盒莫属（当然是名贵木材红木罗）。这高昂的价格你买么？至少重庆百姓和媒体都有共识，高价月饼百姓不会买，买高价月饼的人自己也不吃，其走向，就是送给那些有文化品味，不用掏钱的人吃。

　　其次，就是上市，人说做一季月饼吃一年，厂家说老黄历翻不得。现如今，到是不做月饼的人几个人的收益赛过厂子里做月饼的上百人。此话怎讲？你厂家要贴牌么？可以按进货数量，先给我私人５％的回扣，进一次货给一次。销不完的全拿走，这样风险全无，好处拿够，回扣么全进了私人腰包。不生产、不出钱，也不贴钱，还能赚钱，哪个上司不夸我经营有方。

　　更绝的是当经办人用返点高达５０％，甚至８０％的回扣手段，拉来集团客户的时候（当然又一笔钱，进了私人某集团或某事业单位的经办人的腰包） ，明知这些事业单位，收受月饼，岂止一盒两盒，酒店门口，又有一批预先布下的人马侍候。当公干人员们拿着数十张不花钱的月饼票发愁的时候，简单的想法是变现。于是未及上市的月饼票到此打一个转，以2－5折的价格回到了酒店的手中。如果说昔日的月饼票串串，还是小打小闹的话，今日的票串串，已经是鸟抢换炮。话说回来，也只有酒店本身，才能够将这个已经在口袋里折叠，有皱的票不露痕迹的起死回生。因为月饼票由经办人印发，回收多少，报废多少，用新票代替，重新进入市场，这差价，再次落到私人的腰包。利用某些特定人物大量收受月饼票，收而不食的空档，酒店再次策划了一次挣钱的操作。是利是弊，媒体不好评说，用了一句话，饮鸠止渴。酒店的经办人他管这些么？，他关心的是钱马上兑现，进自己的腰包。（消息见今日重庆青年报，报导没有提及酒店老板，他不可能是睁眼瞎吧？）

　　以月饼票方式上市的月饼，今人的又一发明，让这票在反复的倒腾中，变成了倒腾者的财富。那么这些票又集中在那些人的手上呢？去年重庆晚报刊登的是某处长，今年重庆晨报登了一位教师：“一位老师今年中秋没有买一盒月饼，手里却有40多张月饼票不知道如何处理。”教师都如此，何况显贵。

　　我曾想，你那几十张月饼票，反正也没有花钱，当你将上百元的月饼票，以2－5折贱卖的时候，或者成包的月饼给与你家保姆的时候，是否发发善心，行行好，捐点给那些祖祖辈辈，没有尝过月饼是啥滋味的希望小学的孩子们，或者贫困山区的父老乡亲们。这不花钱的善事，大可一做，不要不好意思，不具名，谁也不知道是你收受的礼物。孩子们是会感谢你们的，山乡的父老也是会感谢你们的。

　　（责任编辑：月光）