洋酒区域

    　路易十三：选用“大香槟区”（GrandeChampagne）优质葡萄，并通过单独于550升特制橡木桶中超过半个世纪的陈酿，经由四代酒窖大师的精心调配而成。2005年，人头马酿酒集团为真正领悟至尊干邑奢华体验的各界人士推出一款50ml的路易十三petit，市场售价人民币3800元。

    　轩尼诗系列：轩尼诗公司拥有轩尼诗·李察、轩尼诗·杯莫停（dis）、轩尼诗·XO和轩尼诗·VSOP等4种档次的系列酒。

    　轩尼诗·李察干邑是轩尼诗家族的灵魂，属于销售中的世界顶级干邑。轩尼诗·杯莫停干邑，酒味深邃丰饶，醉人而妩媚，极富现代感的水晶玻璃酒瓶散发着华贵气质，其价格在200欧元左右（700毫升）。

    　白酒区域

    　茅台：迎宾酒是茅台酒系列产品，以当地优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造而成的优质酱香型白酒。优雅舒适，酒体丰满，醇和协调，回味较长，空杯留香，饮后不上头。市场售价约：68元。

    　水井坊：从选料、配料、上甑、观火、出酒、摘酒直至窖藏、装瓶都用功独到，酒窖中以“水井坊一号菌”为主的酿酒菌群，赋予水井坊酒以鲜香独特的绝美酒味。该酒观其色：晶莹剔透；闻其香：窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵；品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。市场售价：38度300~400元。

    　广东米酒（九江酒厂双蒸、太吉酒厂玉冰烧）：很多海外侨胞、港澳同胞都知道广东米酒的大名。广东米酒玉洁冰清，米脂香溢，入口绵甜而有豉味。即使多喝也不会“上头”，多年被评为广东省名牌产品。29.5°市场售价约：15元。如何饮用米酒

    　●米酒最好搭配清淡的菜式，例如简单烹制的鱼肉。切忌搭配口味重的菜式。不过，米酒若跟多盐辛辣的食品搭配，则更发挥其提味作用。

    　●米酒还可作为开胃酒；据有识之士说，玉冰烧与红牛饮料摇匀后饮用不但口感好，还能提神。

    　●高级米酒通常冷藏或室温保存。稍便宜些的米酒通常要加热来掩盖其口感中的不足。一些高级米酒也可加热，作为像咖啡或白兰地那样的饭后饮品。

    　葡萄酒区域

    　华夏葡园A区干红：该酒选用中国唯一世界级AA绿色葡萄种植园———华夏葡园特定小产区的葡萄酿造，该区与法国的波尔多纬度相近，同处于北纬40度的酿酒葡萄带。在种植上，庄园给予葡萄苗木充分的生长空间，严格控制株距、行距和单位亩产量，以保证葡萄生长所必须的养分。每到葡园A区的收获季节，用手工采摘，以选择充分成熟的葡萄。经过酿酒师的精心调配，在优质的美国橡木桶中，陈酿三年以上。市场售价：300~400元。

    　新天系列：新天尼雅赤霞珠干红2002是新天尼雅系列中的一款高端酒，产自天池酒园，葡萄原料绿色天成，经无任何污染的天山雪水浇灌，具有典型的欧洲口味，是一款难得的葡萄酒上品。酒体呈迷人的深宝石红颜色，香气馥郁，带有明显的成熟果香，口感鲜香而又不失圆润顺滑，酒体平衡丰满，结构感强，醇香绵长，木香雅致，回味悠远。市场售价：280~380元。

    　新天橡木型玛纳斯是新天2005年主推的经典礼品装产地酒，品质稳定，具有浓郁的法国橡木香和法兰西风格，首次采用国际流行的典雅蓝颜色包装。市场售价：58元。

    　张裕·卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒：以我国优质葡萄产区———烟台北于家（BeiyujiaTerroir）的蛇龙珠（CabernetGernischt）为原料，采用欧洲传统工艺与现代设备精心酿造，并在法国橡木桶中贮藏3年以上。酒体呈深宝石红色，澄清晶亮，具浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气，诸香协调，相得益彰，滋味醇厚，酒体丰满、肥硕，风格典型独特。

    　极佳的采收年份和独特的酿酒工艺结合造就了该酒的优秀品质。市场售价：288~588元（超市价格）；800元以上（酒店餐饮）。

    　啤酒区域

    　珠江白啤酒：珠江白啤酒是由小麦麦芽和优质大麦巧妙搭配，用独特的瓶内发酵工艺生产而成的含活酵母的纯生啤酒。它不但具有纯生口感新鲜、纯正爽口的特点，还具有芬芳浓郁的上面发酵啤酒风味和瓶内发酵带来的独特醇厚，圆润口感和酵母香。该酒具有英国啤酒风味，泡沫丰富、细腻、洁白，酒香浓郁、持久，具有典型的麦芽香味，口感柔和醇厚，苦味舒适，回味悠长。

    　青岛原生啤酒：原生啤酒是目前青岛啤酒族群中最优秀的代表作，也是国内酶活性最高的啤酒之一，精选进口优质大麦及青岛啤酒第一代更具活性的年轻酵母，应用全程不锈钢密闭生产线，经超低温长时间发酵酿制而成，口味更新鲜、自然、纯净。

   　 在广州市各大商场有出售，10元便能体验啤酒的顶级感受。（秋霓） 
 

　　酒与其附属品的搭配

　　酒与菜的搭配一般为：餐前选用配制酒和开胃酒；冷盘和海鲜用于白葡萄酒；红肉、家禽选用于红葡萄酒；甜食选用甜型葡萄酒或汽酒。

    　温馨Tips：如果在那月明团圆之夜，您家里只准备了一味广东大盘菜，啥红肉白肉都烹在一个大盆里了，那么您也别犯难，喝点红葡萄酒就很应节了。

    　酒与酒的搭配一般为：低度酒在先高度酒在后；有气在先，无气在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅风格在先，浓郁在后；普通酒在先，名贵酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。

   　 温馨Tips：您家真有那么些酒吗？没有吧？那就不Tips了，切记不要喝发酸了的葡萄酒。

   　 酒与酒杯的搭配一般为：好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。

   　 西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。

    　另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。

    　温馨Tips：不过，您如果只是在家与家中一众老少“举杯邀明月”，那就大可不必大张旗鼓、劳师动众的分什么长短杯了。选择平常喝白水的杯，喝完了事———明天还要上班呢！（小乘） 

　　（责任编辑：月光）