荆楚网消息(楚天都市报)(记者卢水平通讯员王滨)昨日,武汉市卫生局通报节前月饼抽查结果,90种样品中仅1种不合格,不合格原因是菌落总数超标。
90种月饼涉及53个厂家及加工单位,样品来源主要是酒店、餐饮企业自产月饼及商场、超市等流通领域销售的。不合格月饼为武汉爱味德食品有限公司生产的“白莲月饼”(送检日期8月25日)。
据市卫生局法监处负责人介绍,今年月饼合格率提高,与今年首次实施节令食品临时卫生许可制度有关。此外,市场竞争使得加工企业在注重月饼口味的同时,更关注卫生质量。 (责任编辑:月光)