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京城各大超市备战“金九银十”

  时间:2005-09-09 13:44    来源:     
 
 


  (连锁超市导报2005年9月9日报道)进入九月,零售业的从业者们也进入了最为繁忙的阶段。之所以“金九银十”被各大商家如此热衷,是因为无论从促销时机、持续时间,还是促销事后的效果来分析,九、十月都是一年中最好的一段时间。早在八月底,京城各大超市就开始了“节日”的备战工作,中秋节、教师节等各种促销活动接踵而来。
    
  北京城乡仓储超市的张政经理介绍说,一进入九月销售旺季就开始了,月饼销售额一般在200万元左右,酒可以达到100多万元,九月和十月促销的效果直接影响着元旦与春节。他还介绍说,每年九月的平均销售额将比前几个月高出10%至15%,到十月销售额还将上升10%左右,各超市很早就开始积极为“双节”备货。这一方面是由于夏秋换季,另一方面由于中秋、国庆两节几乎相连,也是商家愿意在采购与销售上花很大精力备战“金九银十”的主要原因。  
    
  同时,各商品厂家也都乐此不疲地在商品的包装、口味上绞尽脑汁,想方设法吸引顾客。中秋节的月饼销售存在明显的季节性,选在节日密集的旺季来临之前和旺季期间展开促销活动是绝好时机。一家超市的员工介绍说,中秋与国庆好比“连环炮”,中秋促销活动档期是在中秋节结束,而国庆促销是从十月一日开始。这两个节日消费者的消费结构并不冲突,中秋主要以礼品、月饼、酒为主;国庆主要以旅游食品为主。因此,促销活动即使持续时间长达两个月,销售额也一直能保持上升趋势。  
    
  美廉美促销策划负责人介绍说,这段时间能花最少的钱达到最好的效果。促销期间并非投入越多收效就越好。在中秋期间只要卖场中的个别商品做足了促销文章,就能取得很好的收效;“十一”期间,超市只要把节日的气氛做足就可以了。  
    
  有专家分析认为,促销过后销售额都会有一个回落期,回落幅度越小就越好,相比五一来说,中秋和国庆长假过后,将迎来元旦和春节,经过短时期的回落后马上又会有一个更大的回升。“金九银十”将起到一个承上启下的作用,也会将各大超市的营业额带入一个新的高峰。  
    
  今年的“金九银十”显得更加热闹,“金九”从中秋节前就开始了,传统的月饼依然是中秋节主打大餐。中秋前十几天,众商家刮起的月饼风已把人们提前带入了中秋。在各超市柜台上,赵大有、莞莞、杏花楼、翠沁斋、楼外楼、集味村、朝中福、天伦、荣诚等各式品牌应有尽有,各种档次、口味的月饼多达上百种。  
    
  与往年所不同,今年月饼无论是价格还是包装都进行了“瘦身”,价位基本都定在100元到300元之间。据西单君太百货生活超市的导购说,现在的月饼更加实惠,月饼厂家把更多的注意力放在了口味更新上。除了传统的蛋黄、莲蓉、枣泥等饼馅外,还增添了巧克力牛奶、咖啡味等比较新颖的口味。高档食材如燕窝、人参、冬虫夏草等也纷纷入馅。
    
  八喜、雀巢的冰激凌月饼也颇有新意,凯丝恩贝和面包心语糕点店也都纷纷推出了自制的月饼,可爱的包装深受年轻人的喜爱,有相当不错的销路。  
    
  一位卖月饼的导购告诉记者,《关于规范月饼质量、价格、包装及搭售等行为的公告》对今年的月饼市场起到了不小的作用,比如不允许在超市中散发过多的宣传材料,一方面是为了节约纸张,另一方面也是为在广告宣传方面得到规范。月饼包装上带有“升官、发财”等功利性强的“祝福语”也减少了。  
    
  以国庆节为主的“银十”紧跟中秋之后,家乐福、沃尔玛等大多数超市已经将九、十月的促销规划提早拟订,摩拳擦掌等待“黄金季节”的到来。
    
  西单华润超市已早早地推出了“秋季购物”的优惠,超市中品种丰富的水果以及刚进入北京的台湾水果按颜色摆放在货架上,甚是漂亮;记者看到家乐福北京方庄店秋冬季的衣服已经摆满了货架; 北京超市发则推出了“诚信的海淀,消费的节日”“欢乐享金秋”等主题活动。(郭 宇)

  (责任编辑:月光)  

 
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