台北写真：台湾“尾牙”扎堆 传统习俗悄变

　　中新社台北1月31日电 题：台湾“尾牙”扎堆 传统习俗悄变

　　中新社记者 符永康 董会峰

　　几十桌甚至上百桌宴席连成一片，同仁、亲友甚或不相识的人相聚一堂边吃边聊，席间再穿插些助兴表演、致辞、游戏……这就是岁末台湾扎堆举行的“尾牙”餐会。

　　近些日，在台北绵绵的细雨中，几乎每天都能听到与“尾牙”相关的消息，其中还透露出这一传统习俗的悄然变化。

　　当地人介绍说，“尾牙”还有“尾祃”、“美祃”等多种称呼，每月的农历初一、十五或者初二、十六被称为“做牙”，因此十二月十六日的“做牙”即是一年中最后一次，故称“尾牙”。

　　而今“尾牙”已不必选定固定日子，每临岁末便连绵不绝地轮番上演。最常见的当属公司“尾牙”，专于两岸文化交流的台湾沈春池文教基金会秘书长陈春霖告诉记者，台湾的企业把“尾牙”当做年终重要的一次聚会，老板会邀请员工、客户以及关系密切的同仁一起赴会，表示答谢之意。

　　“以前有个风俗，如果餐桌上的鸡头对着某位员工，那就是老板要辞退他(她)的委婉通知，意思是春节后就不必来上班了。” 陈春霖先生说，现在已经没有这种风俗了，只是偶尔拿席间鸡头开开玩笑。

　　而“尾牙”在形式上也有不少变化。鸿海科技集团总裁郭台铭今年便把“尾牙”变成了公益活动。1月30日，郭台铭夫妇携两幼子在台北参加“爱在花博——2011慈善嘉年华”，打破了尾牙以聚餐为主的惯例，且把员工抽奖扩大到参与活动的一般民众，台北市长郝龙斌还欣然登台主持抽奖。

　　当然，吸引媒体关注的还有政党所办的“尾牙”。1月28日晚间，中国国民党中央席开40桌举办“尾牙”，该党主席马英九现场高歌助兴，并送出11万元新台币的现金与礼券。马英九自称“一匹马被剥三次皮”的说法，次日还被本地报章当作标题刊登。

　　民进党的年终聚会则先于1月26日举行，亲民党、新党也在近日分别举办了“围炉”、“尾牙”餐会，席间政界人士的言谈举止一时成为台湾媒体关注的热点。

　　引人关注的还有大张旗鼓的“慈善尾牙”。日前，台湾创世、人安、华山等多家基金会联合为街友和独居老人举办年终宴席，仅在台北就一举开宴2000桌，全台湾则达2500桌，据称其规模挑战岛内办桌纪录。

　　而具体到餐桌上，民众对各家“尾牙”褒贬不一。近日一名台湾网友爆出自己亲历的“史上最烂尾牙”，据称举办时间是清晨6点半，菜色为冷掉的烧麦加稀饭，公司提供的抽奖产品是卫生纸和色拉油。这一爆料一时也成为坊间讨论的话题。

　　“尾牙”多多，忙着赶场，无形之间带给一些人压力和疲惫。台湾一位知名企业家直言，近日参加的“尾牙”活动太多了，让他消受不了。

　　当然，“尾牙”带给人们最多的感受还是年味与温情。记者近日在台北获邀参加餐叙活动，待客主人频频夹菜，并一一介绍台湾特色小吃，让人体验到这一习俗的过年氛围。源本是祭拜土地公神的中式“尾牙”，如今俨然已成为人们岁末新春往来的一项重要习俗。(完)