今天(2月17日)是元宵节,据记者了解,从2月14日开始,甬城一些商场、餐饮店、美食广场、茶馆,大打宁波汤团促销牌,至少有数十万个汤团成为商家引客的“诱饵”。今天,消费者去宁波二百、新华联、联盛巴黎春天百货以及酷购商城等地,只要购物到一定数额,就有一袋袋速冻汤团和现吃的元宵券送,每家店至少备货2000份,以平均每份20个计算,至少有10万个汤团“流”入市民口中。今天,市区一些大的星级酒店也都推出了免费品尝宁波汤团活动。
市民最青睐的还是猪油芝麻馅汤团 贵了一成依旧热销
今年元宵节,新口味的汤团特别多,是买巧克力、猕猴桃口味的,还是买吃了很多年的猪油汤团?记者采访了解到,“老宁波”们还是最青睐传统的猪油汤团。
新增口味十多种不敌传统猪油汤团
今年新口味的汤团特别多,记者粗略统计竟有10多种之多。不过,新口味价格也明显走高,比传统口味的汤团要贵出30%—50%之间。
“不仅馅五花八门,汤团面皮的颜色也很丰富。”据好又多超市公关部负责人王跃芳介绍,今年的新口味汤团有猪肉馅、水果馅、核桃仁馅、八宝馅的,也有紫糯米做皮的紫色汤团,糯米中加入抹茶的绿色汤团,还有用胡萝卜和糯米做成的白红相间的西瓜纹彩色汤团。
但新口味汤团并非传统汤团的对手。记者综合几家超市的数据发现,传统的猪油芝麻、豆沙口味的汤团占据总销量的80%—90%,依旧稳当当地唱主角。
价格涨一成依旧卖得火爆
“去年买一袋0.4千克的豆沙汤团,也就六七元钱吧,今年卖8元多了,有的牌子要卖10多元。”昨天,在宁波市区一家超市选购汤团的竺阿姨告诉记者,今年超市里汤团的价格普遍比去年高,5元/袋以下的品牌汤团已经很少见了。“几乎所有的汤团品牌价格都上涨了,涨幅在5%—10%之间。最主要的原因就是原材料上涨。”加贝超市采购部负责人刘晓宇证实。
始于去年的原材料涨价潮中,糯米、白糖、芝麻等均有不同程度上扬,兔年元宵的汤团也受此波及。(史娓超)
来源:宁波晚报