“外地游客来杭州,茶乡茶村那是必去的地方。”浙江国际合作旅行社副总经理陈建说,每回总有游客建议延长在茶村的逗留时间。
一张方桌,几杯清茶,梅家坞的青山绿水间总是聚满了人气。梅家坞茶村是第一个将茶作为休闲产业来经营的地方,这座“大坞套小坞、桃源又洞天”的山村,将茶文化、茶旅游与茶产业三者紧密结合,走出了一个“梅家坞模式”,成了许多海内外游客来杭州旅游的首选地之一。
龙坞镇上城棣村,又一个茶村后起之秀。连绵的苍山和大片的茶园间,村里人家精心拾掇的农家中,游客吃吃农家菜,喝喝龙井茶,悠悠然度过一天好时光。当地农民更是忙得喜笑颜开,不仅客似云来,龙坞龙井茶的价格也翻了一番。
昔日不起眼的小山村,如今已是受人关注的旅游休闲胜地。而茶村旅游吃香的背后,是杭州丰富的茶资源和深厚的茶文化,同时也是与杭州“东方休闲之都”内在气质相契合的结果。
茶艺培训也有大卖点
千年龙井,万担茶乡,杭州深厚的茶文化衍生出了丰富的茶旅游线路,就连“茶艺师培训”也成了杭州颇具卖点的旅游吸引物。
“单是专门来杭考取茶艺师和品茶员资格的旅游团队,我们就接了20多个。”杭州招商国际旅游公司日韩中心总经理林炯秋介绍,随着杭州“茶都”的美名远扬,来杭进行茶道交流与培训的日韩游客络绎不绝。据一位日本游客说,来杭州参加茶艺师、评茶员培训在日本已经成了一种时尚。
杭州茶旅游,好去的地方还多着呢。去茶村是一种度假休闲,到茶博馆则是一次茶文化专题展示旅游。坐落于杭州的中国茶叶博物馆,通过茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶缘,多方位、多层次地立体展示着茶文化的无穷魅力,成为杭州茶旅游的独特一景。
茶宴,杭州茶旅游的又一卖点。杭州茶楼酒店在继承传统的同时,纷纷推出各具特色的茶菜、茶点和茶宴,受到极佳的市场反响。在今年的西湖国际茶文化博览会上,西湖茶宴及茶菜茶点设计制作大赛首次登场,将推出一批金牌茶菜、茶点。
开一条茶科技线路如何
旅游业内人士认为,游客在参与茶旅游时,既能得到物质享受,又能得到茶文化的精神享受,这一旅游新产品会吸引越来越多的中外游客。“茶都”杭州有得天独厚的优势,存在很大的开发空间。
比如说,杭州开一条茶科技线路如何?杭州几乎汇聚了国内最有声望的茶叶科研机构,如浙江大学茶学系、国家茶叶质检中心,中国农科院茶叶研究所等。对普通游客来说,这些茶叶科技资源似乎总蒙着一层神秘的面纱,如果作为旅游资源开发出来,或许又是茶旅游的一大亮点。
杭州名茶众多,既有被称为茶叶之王的“西湖龙井”,也有近年来声名鹊起的“径山茶”、“雪水云绿”等,不同的名茶有自己特色的制作方式,游客经过简单培训就可以尝试着炒制,而名茶的采摘则更为简单,这些游客参与性强的旅游活动,都可以成为旅游过程中一次难忘的经历。
从十里梅坞的茶农人家,到龙井山园的祭茶神仪式、到四面开花的茶文化博览会,杭州茶旅游魅力无穷。