首批明前西湖龙井 亮相吴裕泰
佳茗乘飞机抵京 头一拨只有60斤 售价5600元/斤
茶叶百年的老字号吴裕泰头批60斤明前西湖龙井昨日乘机抵京。今天一早这批新茶被摆上吴裕泰的柜台,为京城茶客提供了在第一时间品尝新鲜西湖佳茗的机会。
吴裕泰销售的西湖龙井来自杭州西湖龙井一级保护区的核心区域,产地土壤肥沃、气候温和、雨量充裕,常年云雾缭绕,具备极佳的自然条件,产出的茶也是上品中的上品。
明清以来,这片茶园出产的茶叶一直是皇家御用的贡品,毛泽东也曾多次到这片茶园品茶、采茶。这片茶园如今仍在源源不断地为北京消费者奉上最正宗的西湖龙井。
明前西湖龙井上市之前,吴裕泰的总经理孙丹威亲自到吴裕泰西湖龙井产地密切关注茶叶的生长情况,精选优质西湖龙井带到京城。孙经理说:“我们是把抢‘鲜’放在首位,要保证老顾客今年喝到的茶跟去年保持一样的香气。”
据悉,每斤西湖龙井均需要使用2.6万个左右的清明节前的茶叶嫩芽,经过近十个小时的传统手工炒制方法精心制成,茶叶片片匀整光滑,泡在杯中茶汤鲜绿明亮、香气四溢,滋味甘醇爽口。
今年,吴裕泰的头批西湖龙井的售价仍保持在5600元一斤,与去年持平。尽管价格不菲,但还未上市就已经被提前订走了一批。