建馆源起
台湾交趾陶的发展始于叶麟趾（叶王）与后期对交趾陶有极大贡献的林添木，两人皆为嘉义人，因此嘉义市在1997年办理第一届交趾陶艺术节，重新整理这项文化资产，并以交趾陶作为嘉义市的文化特色。交趾陶馆于2000年5月13日正式开馆启用。
建议参观路线
第一区／交趾陶之美
本区是观众的入口区，设计上以感性的空间效果吸引观众领略交趾陶特有的美感。本区营造具有审美效果的创意空间，使观众对该馆及交趾陶之美产生第一印象。
第二区／交趾陶探源
本区介绍叶王生平、创作传奇与行脚，并介绍重要交趾陶作品的分布及遗存现况，说明交趾陶的渊源流传，以故事性、参与性的手法设计主题，让观众在观赏与互动中认识叶王及与他同时期匠师们的风格与现状。
第三区／交趾陶与建筑装饰
交趾陶装饰的部分通常较高，不易被细看，本区宗旨在使观众能近看微观作为建筑装饰的交趾陶作品的精致与装置功夫，并让观众了解交趾陶与建筑的装饰艺术有密切的关系。
第四区／交趾陶的创新
林添木先生最重要的成就在于对交趾陶的传承与开发走出一条新路。本区介绍林添木及其门生的成就，说明交趾陶艺的演变与创新。
第五区／现代艺师区
此区规划目标为全台艺师研究成果发表及产业信息交流的园地。
第六区／特展区
定期展出各种风格不同的陶艺作品，增加该馆展出内容的可看性。