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陈水扁与其他受刑人一起吃大锅饭，最近偶而会吃泡面当宵夜。
中新网12月11日电 据台湾《苹果日报》报道，随着特侦组准备近期首波侦结起诉扁案，在台北看守所的陈水扁11月27日结束禁食活动后，从食用清粥到将所内三餐吃个精光，偶而加碗泡面，体能逐渐恢复到可以洗冷水澡，还希望一周五次的放风可以接触阳光吸收能量，突破看守所的“舍房放风”，扁已化身“陈大律师”，正积极养精蓄锐，迎战未来的官司。
大碗饭菜全吃光
陈水扁结束只喝水不吃东西的禁食后，经过数天食用加盐清粥调养，12月1日正式成为所方官员眼中的“正常被告”，三餐饮食都与其它被告或受刑人一样，吃着由杂役从厨房打来的饭菜。所方透露，编号2630的阿扁，不仅生活正常，而且胃口特好，与之前禁食判若二人。
每天午、晚餐固定的三菜一汤，不管荤素或菜色，阿扁几乎都吃光光，只差没有把菜汤汁喝掉。这只是菜、汤而已，饭量更是不得了，所方不管收容人的饭量大小，一餐给的干饭就是制式的一碗，相当于一般泡面碗，是家用饭碗的二碗半至三碗的量，而阿扁每餐吃到碗底朝天。
熟悉扁家的人士指出，其实阿扁吃饭不挑食，不管菜色如何，一碗二、三十元的卤肉饭也好、高级鱼翅也好，他都能吃得津津有味。
有一次，阿扁被邀请吃日本料理，主人并不了解阿扁不太敢吃生鱼片，却点了满满一盘顶级生鱼片，阿扁从头至尾都没有动筷挟取，主人很尴尬却不敢问。可是最后准备离席之际，阿扁看到盘中还有一块生鱼片，觉得不吃可惜，忍不住动筷突然放进口中，硬是吞进肚子的模样，让人印象深刻。
觉悟自己出不去
而阿扁的好胃口，也不受扁家御用“情报头子”叶盛茂被重判十年而受到影响，在律见时，从律师郑文龙处得知叶盛茂的下场后，阿扁脸部没有特别表情，话音也没有特别激动，只告诉郑文龙说，他从叶盛茂案，可以觉悟这场官司自己被放出去的机会，可能极为渺茫。
所方人员透露，叶盛茂确实受到被重判影响而睡不好，过了几天才调适过来。阿扁口里说知道自己出不去，但情绪并未低落，4日以后都睡得很好，5日用过晚餐，就寝前还特别用保温瓶的热水泡了一碗面，不过，眼镜顶着碗中热气罩上一层雾，让所方人员从监视器里看不穿阿扁镜后的眼神究竟为何。
