旧称	茄拔山后
行政区管辖	台南县
行政区类别	乡
经纬度	东经，北纬
总面积	109.79平方公里
户数	3,589户
人口	10,871人（2008年12月）
乡长	江欣颖
区划	7村124邻
民意机关	楠西乡民代表会
邮递区号	715
毗邻	东山乡、六甲乡、大内乡、玉井乡、南化乡；嘉义县大埔乡

　　楠西乡位于台湾台南县东北端，北临东山乡、嘉义县大埔乡，东邻南化乡，西邻六甲乡、大内乡，南接玉井乡，全台最大的曾文水库便位于该乡与大埔乡的交界地带。该乡位于阿里山山脉尾棱地带，四面环山，中央为大武垄盆地，气候上属热带季风气候，产业以农业及观光业为主。

　　历史

　　楠西乡原为邹族居住地，后因平埔族西拉雅族茄拔社移入而迁往今日的嘉义县、高雄县山区，旧称“茄拔山后”。1915年时卷入噍吧哖事件，引起日本警察的大屠杀，居民死伤惨重，人口大为减少。1920年台湾地方改制，以此地位于楠梓仙溪之西，易名为“楠西”，设置楠西庄，划归台南州新化郡管辖，战后改设台南县楠西乡至今。

　　交通

　　台3线
　　县道174号

　　教育

　　初级中学

　　台南县立楠西初中

　　小学

　　台南县楠西乡楠西小学

　　旅游

　　曾文水库
　　鹿陶洋江家古厝
　　梅岭休闲农业区
　　龟丹温泉

　　特产

　　杨桃、梅子、枣子、龙眼