旧称	七股寮
行政区管辖	台南县
行政区类别	乡
经纬度	东经，北纬
总面积	115.0平方公里
户数	7,812户
人口	25,115人（2008年12月）
乡长	蔡舜忠
区划	23村315邻
民意机关	七股乡民代表会
邮递区号	724
毗邻	将军乡、佳里镇、西港乡；台南市安南区

　　七股乡位于台湾台南县西南端沿海地区，北临将军乡，东邻佳里镇、西港乡，西滨台湾海峡，南接台南市安南区。该乡属滨海地区，地形多为潮汐滩地、沙洲、潟湖，沿岸多红树林，为候鸟群聚栖息之地，乡内的曾文溪出海口湿地更是濒临绝种鸟类－黑面琵鹭全球最重要的栖息地。气候上属热带季风气候，产业则以农业、渔业为主。

　　历史

　　七股乡早期为台江内海的一部分，后来因曾文溪改道，台江内海逐渐陆化而形成陆地，渐有汉人进入开垦。清领时期，有七人合股在此开垦筑寮，于是称为“七股寮仔”或“七股寮”。1920年台湾地方改制，在此地设置“七股庄”，归台南州北门郡管辖。战后改设台南县七股乡至今，曾是台湾重要的盐场所在，现在则因黑面琵鹭的造访而声名大噪。

　　交通

　　台17线
　　南25号乡道
　　县道173号：七股乡九块厝- 七股乡永吉- 西港乡
　　县道176号：七股乡新山子寮- 七股乡- 佳里镇

　　教育

　　大学院校

　　台南大学七股校区

　　初级中学

　　台南县立后港初中
　　台南县立竹桥初中
　　私立昭明初中

　　小学

　　台南县七股乡七股小学
　　台南县七股乡笃加小学
　　台南县七股乡光复小学
　　台南县七股乡大文小学
　　台南县七股乡树林小学
　　台南县七股乡竹桥小学
　　台南县七股乡三股小学
　　台南县七股乡龙山小学
　　台南县七股乡建功小学
　　台南县七股乡后港小学
　　台南县七股乡后港小学顶山分校

　　旅游

　　黑面琵鹭生态保护区
　　龙山渔港
　　七股潟湖
　　七股盐山
　　七股盐田

　　特产

　　虱目鱼、吴郭鱼、草鱼、乌鱼、乌鱼子、草虾、洋香瓜
　　七股三宝：鲜蚵、虱目鱼、吴郭鱼