旧称	海墘营
行政区管辖	台南县
行政区类别	乡
经纬度	东经，北纬
总面积	33.5291平方公里
户数	8,951户
人口	26,612人（2008年12月）
乡长	陈文珍
区划	15村271邻
民意机关	下营乡民代表会
邮递区号	735
毗邻	新营市、盐水镇、学甲镇、麻豆镇、官田乡、六甲乡、柳营乡

　　下营乡位于台湾台南县中部偏西北，北临盐水镇、新营市、柳营乡，东邻六甲乡、官田乡，西邻学甲镇，南接麻豆镇。该乡为平原地形，地势平坦，属嘉南平原的一部分，气候上属热带季风气候。

　　历史

　　下营乡早期濒临倒风内海，明郑时期“右武卫”军团扎营在此地，故得名“海墘营”，又因其在“顶营”与“中营”下方驻扎，于是被称为“下营”。清初时倒风内海分叉入内陆，港口深入海墘营，曾造就今日茅港尾一带的繁华。后来倒风内海陆化，导致茅港尾港淤浅，行政中心因而西移。1920年台湾地方改制，在此设置下營庄，划归台南州曾文郡管辖，战后改设台南县下营乡至今。

　　交通

　　台19甲线
　　县道174号：学甲镇- 下营乡- 六甲乡

　　教育

　　初级中学

　　台南县立下营初中

　　小学

　　台南县下营乡下营小学
　　台南县下营乡中营小学
　　台南县下营乡东兴小学
　　台南县下营乡贺建小学
　　台南县下营乡甲中小学

　　旅游

　　下营北极殿上帝庙
　　武承恩公园
　　火烧珠
　　下营乡农业休闲园区

　　特产

　　有鹿茸与木耳、白木耳、牛蒡、菱角等农作物、下营鹅肉、蚕丝被等。