旧称	查亩营
行政区管辖	台南县
行政区类别	乡
经纬度	东经，北纬
总面积	61.292平方公里
户数	7,679户
人口	23,147人（2008年12月）
乡长	吴金松
区划	13村262邻
民意机关	柳营乡民代表会
邮递区号	736
毗邻	新营市、下营乡、六甲乡、东山乡

　　柳营乡位于台湾台南县中部偏北，北临新营市、东山乡，南接六甲乡、下营乡。该乡属于嘉南平原与山地交界地带，西半部地势平坦，东半部则属丘陵地形，急水溪、龟重溪流经乡境北端，气候属热带季风气候，产业以农业、畜牧业为主。

　　历史

　　柳营乡旧名“查亩营”，系因明郑时期在此设置查测田亩的军营而得名。关于“柳营”的由来则有两种说法：一是当时军营编制与“二十八宿”相同，便以“柳宿”为名编制“柳营镇”军团，柳营镇军团屯垦的聚落便称为“柳宿营”；二说是日据时期日本认为“查亩营”地名不雅，便以此地居民姓氏大宗的刘姓，取日语音译为“柳”，易名为“柳营”。1920年台湾地方改制，在此地设置柳營庄，划归台南州新营郡管辖，战后改设台南县柳营乡至今。

　　交通

　　台湾铁路管理局纵贯线
　　　　柳营车站
　　台1线
　　南95号乡道

　　教育

　　高中职

　　私立新荣高中
　　私立凤和高中

　　初级中学

　　台南县立柳营初中

　　小学

　　台南县柳营乡柳营小学
　　台南县柳营乡果毅小学
　　台南县柳营乡重溪小学
　　台南县柳营乡太康小学
　　台南县柳营乡新山小学

　　旅游

　　陈永华将军墓
　　太康绿色隧道
　　八翁酪农专业区
　　尖山埤水库
　　佛山观音巖
　　柳营代天院
　　柳营刘家古厝
　　南元休闲农场

　　特产

　　菱角
　　苦瓜
　　稻米
　　乳牛
　　甘蔗