道地小吃
 
 
  来源:      日期:2007-06-06 13:31

 

  在香港这个美食之都,您不但可以品尝到世界各地的美食,更可一尝香港的道地小吃。这些风味美食,充满地方色彩,让您体验香港生活,认识当地的饮食文化。

     茶餐厅是香港独有的平民饮食地点,充满地方色彩。食品便宜之外,种类亦繁多。一些招牌美食,更令人难以抗拒:「菠萝油」是把厚厚的一块黄油夹入松软的「菠萝包」内(甜美的面包,因香脆的表层看似菠萝外皮而得名),黄油味浓郁,面包可口;新鲜烤制的蛋挞香脆美味;以咖啡和奶茶混合而成的饮料「鸳鸯」香浓幼滑,是香港人勇于创新的明证。

     茶餐厅的服务以效率取胜,既方便又节省时间;吃完了,只需自行把帐单拿到结帐台便可,亦无需付小费。

     粥面也是常见的道地美食,价钱便宜,热气腾腾,新鲜味美;其中云吞面、「鱼蛋粉」和自选材料的「车仔面」都极受欢迎,艇仔粥、牛肉粥和油条亦颇受欢迎。

     香港人喜欢上酒楼「饮茶」,精致巧手的粤式点心更是不可或缺;叉烧包、虾饺、烧卖、蒸肠粉等,都是个中经典,滋味无穷,难怪「港式饮茶」一直声名在外。
 
  来源:国际在线

 
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