“世博会期间，设立在园区16个医疗站（点）共接诊患者128671人，出动急救车8533次，救治转送病人8183人至园区红十字医疗站，转移3530人至定点医院。世博会定点医院共收治住院病人219人次；手术97人次……”2010年上海世博会落下帷幕，上海卫生系统、食药监系统在184天内做到“无重大传染疾病发生、无集体性食物中毒事件发生、无饮用水安全事件发生、无重大公共卫生事件发生……”在世博园区一道道健康“防火墙”背后，有无数人的默默付出。
科学调整，保证生命通道畅通
在世博园每个片区，游客都能找到红十字标志———园区医疗站点。园区最初仅有5个站点，可随着人流增加，游人健康状况出现新变化，原先的站点设置已不能满足游客及时就医需要。市卫生局立即抽调一批医务人员，在浦东、浦西各出入口增设10个医疗点，还在中国馆附近增设医疗点，为拥挤人群提供医疗保障。据市卫生局统计，在整个世博会期间，设立在世博园区的16个医疗站点，共接诊患者达12余万人，出动急救车辆8533车次，救治转送病人8183人次。
除了园区站点，上海还有一套更为周详的医疗保障计划，有更为高技术、高水平的生命急救通道：在世博园区周边等，仁济、瑞金、华山、曙光、九院、长征、长海、上海儿童医学中心、东方医院9家医院是世博会定点医院，园区一旦出现危重病人，马上快速转送、治疗；上海卫生系统33个临床医学中心作为技术支撑保障，凡是临床上发现疑难危重病例，医学中心均会抽派专家参与会诊；园区周边设立13个急救分站，共有15辆救护车，确保及时、快速地急救、转送病人。
网格管理，保证一日三餐平安
园区食品安全也是保障游客健康的重要一环。食药监部门根据不同区域供餐特点，实施网格化管理；为片区企业建立食品安全档案；根据园区食品特点，随时调整监管重点，确保隐患及时消除。世博会上，近80家展馆餐饮展示着各国风味美食，园区食品安全保障组综合国内外食品安全标准，建立《世博食品安全标准体系汇编》，共收录现行有效国内外食品安全卫生标准和法规共计1318项，涵盖目前现行有效各种国际标准。对存在问题的展馆餐饮单位，监管人员上门提出个性化方案。
供博“中心厨房”（配送中心）是本届世博食品安全保障的创举。“中心厨房”每天为园区食品提供蔬菜清洗、切配、粗加工等前期服务，凡是经过中心厨房的食物都会贴上电子标签，凭此菜可入园。这让园区食品来源可追溯、加工过程安全可控、入园配送严密监控等成为可能。
6个月来，食药监部门经受住梅雨、高温、高湿等气候条件和园区满负荷供餐需求考验，供博食品原料抽检合格率明显上升，总体合格率达97.94%。
未雨绸缪，防范公共卫生事件
世博盛会，如何加强传染疾病监测和防控，如何确保城市公共卫生安全和游客健康？上海卫生部门按照市委、市府部署和要求，未雨绸缪，严加防控。
一方面，上海卫生部门全面加强对传染疾病的监测。对园区所有就诊患者开展发热、腹泻、皮疹等传染病症状的监测工作，累计近2000人次疾控专业人员进驻园区，每日连续14个小时对症状监测情况开展分析研判。世博开幕当天即发现1例风疹病例，整个世博期间共发现13起传染病事件，涉及25人，包括7例水痘、13例急性出血性结膜炎，均进行了有效处置。
世博园区设立的117个游客直饮水，被誉为园区的“生命之水”。上海卫生监督部门抽调40名青年业务骨干组成保障队伍，同时选取8名监督员组建成立世博会卫生监督保障指挥中心。有关部门共接到2起疑似饮用水质的举报投诉，卫生监督部门第一时间凭借在线监测系统实时监测结果，迅速排除了水质事件的可能性。上海食品保障也建立了现场电子化监管、食品安全溯源、温度实时监控、视频远程监控、快速检测、细菌性食物中毒预警等六大系统。这些技术手段大大提高食品安全隐患的发现和识别能力。
