秘鲁馆：品味秘鲁“国酒”举行葡萄酒推介会

　　今天（14日）下午，由上海世博会秘鲁馆、秘鲁驻上海领事馆共同主办的秘鲁葡萄酒皮斯科酒推介会在世博中心举行。在秘鲁品酒领域有丰富经验的皮斯科酒专家Cristina Vallarino女士，现场介绍了秘鲁“国酒”皮斯科酒的历史、分类、特点、消费及酿造过程。

　　皮斯科酒是一种以葡萄为原料、蒸馏出来的烈酒，原产于秘鲁南部印加地区。皮斯科酒得名于该地区的皮斯科城，在那里有很多葡萄园；同时也得名于一种过去用来盛酒、名叫皮斯科的陶土器皿。皮斯科酒可以从有香味和没香味的葡萄中蒸馏出来，从而形成不同种类的皮斯科酒，主要包括Mosto Verde、Italia、Quebranta、Puro和Acholado等。