盛夏时节，一年一度的“伏羊节”又在奉贤庄行镇潘垫村热闹上演。随着市民游客的一批批到来，村里入选“世博农家”的农户们家家忙得不亦乐乎。在忙着增收致富的同时，农户们最为感激的，还是带领他们创办“世博农家”的80后老板李赢春。虽然李赢春的许多想法和做法，村民们并不太懂，但他们绝对信赖他。而李赢春则说：世博会给了我灵感，政府给了我舞台，现在的“世博农家”，世博后的“上海农家”，都将大有可为。
世博会开幕前，当地政府准备确定一批“世博农家”，专门接待观博的中外宾客。刚过而立之年的李赢春立刻意识到，这是一次难得的机遇。于是，他把潘垫村6户老宅租借下来，统一打造“世博农家”。除了可以获取租金，身体条件好的，还可做些服务工作获取工资收入，村民自然高兴。在李赢春的精心策划下，6栋不起眼的农家小楼焕然一新，改造后的15间标房达到三星级标准，舒适清雅。
世博会开幕3个多月来，李赢春的“世博农家”日日客满，目前已预约到了10月底。充满乡间风情的“世博农家”，为观博游客带来别样的体验。
庄行“李记羊肉”在奉贤久负盛名，李赢春就是“李记羊肉”的第三代传人。近年来，成为市级非物质文化遗产项目的伏羊烧酒民俗文化，让他有了做大做强“李记羊肉”品牌的想法。如今，在他的带动下，有近10户农家相继开出羊肉馆，形成庄行潘垫最有特色的“羊肉”一条街。为使庄行“伏羊节”更有规模、更规范、更有影响力，在镇政府支持下，今年5月李赢春还创办了“贤庄农家乐专业合作社”，对经营户进行规范和指导。
在日前举办的“伏羊节”中，游客慕名前来品尝以“李记羊肉”为代表的“羊肉烧酒”，有人甚至愿出高价购买“李记羊肉”的配方。李赢春坦言，最重要的秘诀，就是掌握火候，一只羊一锅汤，不混汤。
如何把“世博农家”办到极致，让游人在世博后依然愿意到庄行农家乐来观光游玩？聪明的李赢春觉着依然应在“农”字上做文章，在“玩”字上下功夫。
于是，他从网络虚拟的“开心农场”联想到要拓展一片现实版的“开心农场”。在这里，游人可以到开心果园、开心菜园、开心牧场寻找开心，可以认养一只鸡、鸭、羊、兔等动物，可以认养一株梨树、枣树或葡萄树，可以认养一片蔬菜地。游人可自己来亲自喂养或管理，如路途远、工作忙，管理人员还可通过网络适时上传认养的动、植物的成长过程照片或视频。收获季节，认养人可来采摘果实带回家，与家人一同分享。与此同时，游人还可以到“开心作坊”亲手做一做方糕、裹一裹粽子、织一织土布，做一幅布艺画。
李赢春的创意在他亲自创办的“上海农家”网站上公布后，就得到了众多网友热捧，他们纷纷通过网络和电话询问“开心农场”的位置和加盟方式。目前，李赢春已租下50亩土地，放养各种禽类动物，种植了果树和蔬菜。暑期里，他的“开心农场”尽管还未正式开业，已接待了400多名游客。7月25日，首个外国客人比利时人YuriFerrer从外媒上看到信息，还携全家人专程到贤庄农家乐过了开心的一天。
（解放日报通讯员景岚）
