孙国华说，2008年7月大陆居民赴台游开放后，台湾的航空、酒店、巴士、餐饮等相关行业都迅速受益。随着大陆游客到来，维格饼家的凤梨酥等“伴手礼”很快每天要多卖1000多盒，“当时根本没有想到大陆观光客的市场威力有这么大，感觉真是措手不及”。维格饼家在台北县的工厂每天加班加点24小时生产，并从日本引进先进的自动化生产设备，使产能迅速增加两倍。

　　目前，维格饼家在台北、高雄等地的6家店每天共接待约120个大陆观光团，全年销售额为7亿多元新台币，其中一半由大陆游客贡献。

　　孙国华2009年第一次带着自己的产品参加了北京国际旅游博览会，今年又第二次参加。他说，今年台湾许多县市都到北京参展推介好山水好风光，许多业者带来产品寻找商机，维格饼家也希望借参展进一步扩大在大陆的知名度。

　　他表示，台湾一些行业过去没有完全抓住大陆的市场机遇。开放大陆游客赴台旅游，以后还可能开放赴台游“个人游”，市场会越来越大，台湾相关行业迎来了前所未有的机遇，特别是中小企业可借机做大做强。

　　台湾旺旺集团、康师傅、85度C咖啡店等传统饮食企业在大陆市场取得的巨大成功让孙国华非常“眼红”。他说，大陆迟早会成为全球最大的旅游市场，以生产“伴手礼”为主的维格饼家也要立足大陆市场来布局未来的发展战略。维格饼家已着手在上海周边投资建厂生产特色旅游食品，并计划在大陆逐步建立销售门店，同时还希望在北京寻找发展机会。

　　维格饼家生产的凤梨酥等“伴手礼”曾被台北市政府评为“人气金赏奖”第一名，被列为“台北市十大伴手礼”必买品首选，今年又被台北市政府选为赠送给花博会嘉宾的“伴手礼”。孙国华说，维格饼家非常珍惜大陆观光客这个市场，希望观光客能带回台湾最优质的特色食品作为礼物，让更多大陆同胞品味台湾美食，感受台湾民众的热情好客。