用二十六年时间，将台湾的夫妻拍挡“阿德饺子”变成了一个在祖国大陆很具知名度的品牌“龙凤食品”。上海市台资企业协会会长、上海国福龙凤食品有限公司董事长叶惠德在两岸艰苦创业的经历，显示了商场“爱拼才会赢”的真谛。

 　 叶惠德出生于台湾高雄，父亲在码头当装卸工，且没有固定收入，一天不干活，全家就要“挨饿”。从小，叶惠德的心里就有一个念头，将来有机会一定要多赚一点钱，让父母亲和这个家早日摆脱贫穷。叶惠德共有七个兄弟姐妹，因为家境贫寒，其它兄弟姐妹的学历都不高，唯有他依靠苦读的毅力，在台湾逢甲大学电脑系读到本科毕业。

　　为了减轻父母的压力，叶惠德一到寒暑假就到在台南的姐父家的作坊打工，学做面条、水饺。后来，他索性放弃所学专业把做水饺当作自己的人生之路。

　　带着六万元的本钱，叶惠德开始了在高雄的艰苦创业。七年之后，他终于摆脱了家庭作坊的生产形式，盖起了第一个工厂。一九八七年，他生产的冷冻的食品开始外销到日本和美国。

　　上世纪九十年代初期，叶惠德经过考察比较，带着首期三百三十万美金来到上海，开始了他的大陆投资，在上海建立第一个工厂。

　　机会只给有准备的人。叶惠德的工厂建得很快，只花了不到一年的时间。产品投产销售后第一个月营业额就高达三十五万元人民币。第二个月是一百万元。“记得我当时和沪方签意向合同的时候，对未来可行性的分析是希望五年能够达到四千万，结果居然第一年就超过了四千万。”叶惠德说：“祖国大陆市场实在太大了。所以我们‘龙凤’在大陆的上海、天津、成都和广州陆续开了四家工厂，设立三十四个分公司开展销售业务。近年来，在速冻食品行业里，我们的生产占有率始终是第一。”

　　叶惠德告诉笔者，他在大陆的第五个、第六个工厂也已经基本建成。“龙凤”二00二年的外销数量增长了百分之二百，每个月都有十个以上的货柜运到日本、美国、新加坡、英国、加拿大等地。“龙凤”集团的股票也即将上市。叶惠德的下一步目标也是明明白白：“在大陆建立绿色食品生产、加工基地；从事优质、高效、无污染的农产品生产；设立中式速冻连锁店，让顾客在家里家外都可以尝到龙凤的美味!”