贵州省地处云贵高原东部，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔1100米左右。贵州高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原山地、丘陵和盆地三种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。
全省总面积17615247公顷。其中，农用地15251925公顷，占土地总面积的86.58％；全省耕地面积4487455公顷，人均耕地面积1.7亩。2008年贵州省粮食总产量达到1158万吨，畜牧养殖业持续发展，肉类、禽蛋、牛奶产量分别达161.46万吨、10.82万吨和4.3万吨，畜牧业占农业增加值的比重达到33%以上。水产品产量7.95万吨。“双低”油菜、薯类、蔬菜、茶叶、水果、中药材等优势、特色作物面积扩大、产量增加、产值提高。
贵州省现有茶园面积达到187.6万亩。完成夏秋反季节蔬菜种植196万亩，冬春反季节蔬菜109万亩，特色辣椒255万亩。全省杂交水稻和杂交玉米分别突破1000万亩，普及率分别达到93.7%和88.7%；超级稻达到213万亩；水稻旱育稀植、玉米育苗移栽普及率分别达到64.58%和73.42%；测土配方施肥和病虫害综合防治面积分别达到2397万亩和3173万亩。完成牛输配改良52万头，三元杂交猪比重达到66%；完成草地建设82.55万亩，冬闲田土种草120万亩。全省饲养的主要畜品种有30多种，优良牧草资源2500余种，发展畜牧业具有良好条件。
全省有野生动物资源1000余种，其中黔金丝猴、黑叶猴、黑颈鹤等15种列为国家一级保护动物；二级国家保护动物有69种，主要有：穿山甲、黑熊、水獭、大灵猫、小灵猫、林麝、红腹雨雉、白冠长尾雉、红腹锦鸡等。植物资源有森林、草地、农作物品种、药用植物、野生经济植物和珍稀植物等六类。银杉、珙桐、桫椤、贵州苏铁等15种列为国家一级保护植物。
全省有药用植物资源有3900余种，占大陆中草药品种的80%，“夜郎无闲草，黔地多良药”，是大陆四大中药材产区之一。品质优良的珍稀名贵植物有珠子参、三尖杉、扇蕨、冬虫夏草、鸡纵、艾纳香（天然冰片）等6种。野生经济植物资源中，工业用植物约600余种，以纤维、鞣料、芳香油、油脂植物资源为主；食用植物约500余种，以维生素、蛋白质、淀粉、油脂植物为主；可供绿化、美化环境及有观赏价值的园林植物约200余种；具有抗污能力的环保植物40余种。贵州农作物植物品种丰富，栽培的粮食作物、油料作物、纤维植物和其他经济作物近600个品种，粮食作物以水稻、玉米、小麦、薯类为主，经济作物以烤烟、油菜籽为主要品种。经济林木主要有油桐、油茶、乌桕、漆树、核桃等，“大方生漆”、“六马桐油”为贵州名优土特产品。
