地理环境
鱼池乡位于南投县中心地带的一个山区小乡镇。东北与埔里镇为界、西南与水里乡相接、东南与仁爱乡、信义乡比邻。本乡是一个典型的农业乡镇，海拔最高 2110米，最低 421米，土地面积 12,137.35公顷，是由高山、丘陵，盆地、湖泊所组成。
自然环境
一气候方面：鱼池乡年雨量 2,000— 2,600公厘之间，平均气温 20摄氏度，全年平均日照 39%；年平均湿度 82；雨季在 2-5月为多，全年温暖湿润，适合中海拔农作物栽培。
二土壤方面：本乡土壤为红壤、黄壤、崩积土、石质土、沙叶岩非石灰新冲积土、沙叶岩非石灰老冲积土、沙叶岩及黏板岩混合冲积土等七类。人口结构全乡总人口 17356人，男性 9206、女性 8150、总户数 5757户，农户数有 2,950户。
农业生产
鱼池乡的耕地面积有 2,662公顷，主要作物以夏季蔬菜为主包括丝瓜 50公顷、茭白笋70公顷、茄子 30公顷、敏豆及其它 30公顷、瓜果类 10公顷；其次柑橘及其它果树近200公顷，花卉栽培 100公顷包括东亚兰、国兰、百合、及其他叶材；香菇栽培 92公顷六千万包，茶树栽培 100公顷、其他尚有少面积的特用作物栽培包括金线莲、刺五加、明日叶；及其他野菜生产包括箭竹笋、山苏、山蕨、龙须菜、金针花；畜牧方面肉鸡年产量 970,000只；另外不列入辅导的经济作物，槟榔 1,800公顷。主要农特产种类：香菇、红茶礼盒、乌龙茶、香菇酥休闲食品、香菇圆蹄、红茶圆蹄、天笋花、香肠、礼盒产品、杏鲍香松。共分四大生产专业经营区，共和村茭白笋生产专业区 70公顷、大林村香菇生产专业区 92公顷、东光村花卉生产专业区100公顷、头社村夏季蔬菜生产专业区 120公顷。
观光资源
鱼池乡观光资源丰富辖内有著名的日月潭及九族文化村两大观光区，日月潭风景区内观光据点包括：文武庙、慈恩塔、玄奘寺、孔雀园、德化社 (原住民部落 )、拉鲁岛、大观、明湖、明潭三处水力发电厂，均靠日月潭之水发电，周围风景优美，鱼池乡拥有得天独厚之观光资源，山明水秀，景色如画，气候适中，民风勤奋，人才济济今后将继续发展成为享誉海内外之观光胜地。
农业组织
农业组织方面，主要分为农会、合作农场、水利会
农业优势
台湾处于亚热带，冬季的寒流、春季的梅雨、夏季的台风及雷雨、高温和日夜温差小的海洋型气候，鱼池乡位于台湾中心四面环山，不受台风侵袭，境内拥有著名的日月潭，面积达 800公顷兼具调节气候的功能，因此适合栽培高品质农特产品，并300万人次，近年来受到劳力大量外流影响，导致生产力降低，再加上落实安全用药吉园圃标章推广，迎合消费者需求。
观光产业
休闲农业系指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动及农家生活，提供人们休闲游憩，增进民众对农业及农村之体验为目的之农业经营型态。由于工商业的发达，人口集中于都市，废气、污水、噪音及视觉污染充斥，使城市居民向往青山绿水、清新空气及宁静环境。人们为欣赏自然景观，体验农业与农村生活，造访农村者日增，休闲农业遂应运而生。另一方面，人民所得增加及工作时间缩短，使一般人有余力从事休闲游憩活动，因此，近年来休闲农业迅速发展。鱼池乡境内有日月潭及九族文化村二大风景区，每年造访本乡人数超过本土农产品及农业生产所能获得的酬劳，更使得农业生产环境受到莫大的打击，为因应农业环境的变迁及旅游资源的多变性，”休闲旅游”应运而生。为要有效发展休闲农业必须充分利用地区所有之自然、人文资源、农业生产，充分发挥其特色，并与其他经济社会发展作整体性的配合。鱼池乡农业资源丰富，观光游憩事业发达，因此休闲农业发展极具潜力，为使本乡休闲农业的发展获得事半功倍之效益，因此必须结合本乡独特性的产业加以整合规划。
