基本概况
燕巢乡位于高雄的西部平原（高雄县位于台湾本岛西南方），东以中寮山脉与旗山镇为邻，东南以台丰山与大树乡为邻，南以典宝溪与大社乡为邻，西南与桥头乡及高雄市楠梓区为邻，西及西北大致以中山高速公路与冈山镇为邻，北与田寮乡为邻，本乡恰位于高雄县中心位置，全乡面积 65.395平方公里，耕地面积 34.15平方公里。
燕巢乡位于北回归线以南，属亚热带气候，受四面环海影响，高温多湿、早晚温差及自然地质影响，经济作物如：芭乐、枣子及西施柚热带水果品质特别好。燕巢乡人口不多，大多以务农为主，民风淳朴，于 60年代农作以甘蔗、稻米为主，后来改种芭乐、枣子为大宗，西施柚及其他作物次之。燕巢乡自然景观浑然天成，观光资源丰富，如：乌山顶泥火山、凄美纯情的养女湖，横看成岭侧成峰的鸡冠山，尖利峥嵘的太阳谷，湖光山色，竹影扶疏，阿公店水库等利用本乡知名农特产品及观光资源，带动本乡经济的繁荣。
农业优势产业
燕巢乡因拥有特殊的泥火山青灰岩土质，含有丰富矿物质及微量元素，孕育出高品质的芭乐、蜜枣及西施柚等水果，特别脆美甘甜，早已闻名岛内外。
一、芭乐——石榴飘香
芭乐原产于热带美洲，在台湾土名为”芭乐”，燕巢乡全乡的芭乐种植面积为全台之冠，芭乐的甜度均在 12度以上，含有丰富维他命 C，且一年四季都可以享用，目前本乡芭乐品种为”珍珠芭乐”，经过品质不断改良更新，品质好，口感极佳。
二、蜜枣——鲜脆绿之宝
燕巢乡冬季的特产就是枣子，鲜绿的果实在黄熟之后各有不同风味。枣子原产于印度与大陆云南，日据时候引进台湾，1964年，燕巢农民开始推广种植，经枣农钻研、培育成就今日燕巢成为枣子的首选品牌地位。品质经不断改良更新，果实大、果肉细致、表皮薄、甜度高等优势，且富含水分及多种维他命，口感爽脆，肉白多汁，是目前台湾春节最受欢迎伴手礼水果之一。
三、西施柚——云梦之柚
燕巢生产的西施柚是燕巢晚进的新产品，引进泰国柚嫁接繁殖， 1988年开始推广，西施柚果实呈扁球形，与文旦柚不同，经农民不断改良更新，果肉淡粉红色或粉红色，清香甘甜之后略带微酸味，汁甜度高，又称”蜜柚”产于 9月到 11月，是中秋节最高档伴手礼水果之一，也是燕巢乡目前最有价值的三种经济作物之一。芭乐、蜜枣及西施柚谓为本乡三宝。
与大陆合作情况及规划
燕巢虽地处偏僻，是个典型农业社会，但得天独厚，境内有丰富自然景观，又适合栽种优质水果，地质及天然环境等特点，拟规划与大陆开展合作以下专案：
一、燕巢农特产品产量稳定，品质优良，芭乐全年生产，年运销枣子年运销 2,000公吨，自 2000年起每年均有销至大陆上海，深获大陆消费者肯定与喜爱，且每年均有大陆贸易商及媒体记者莅临采访，亦获得很高评价。
二、近年来大陆生活水准提高，消费能力佳，对高档水果超爱与要求甚殷，是进一步合作最好的时机，但鲜果保存期间短，航运期间长，出关手续繁杂，对水果新鲜度是一大伤害，若能缩短航期，简化出关手续，进而于大陆投资其他相关产业，两地互相观摩学习，使两地同蒙其利。
