交通
大湖乡乡民交通，完全依赖陆路运输，在先民入垦前，大湖乡原本是原住民生存的场域。根据目前已知的史实，大湖乡的陆路交通，均溯源自最晚期原住民，泰雅族北势群各社所走来的社路、猎路、姻亲路及农、渔路等。几经演进，变成现今公路、产业道路、农路，目前乡内经过的主要道路有台三号道贯穿南北，联接狮潭乡及卓兰镇、丰原。苗栗 61、 62号道联结泰安乡。苗130号道联结三义乡往海线各乡镇。
人文
大湖乡之开拓，始于咸丰末年。至光绪十五年间为辟莱时期，先民初履斯地，筚路蓝缕，以启山林，斩荆辟棘，从事垦荒，历尽艰辛建立村落田园。大湖乡乡民多属客家人，客家山歌作词、作曲颇为兴盛，如涂敏恒、吴盛智、吴干宏等，为台湾著名之客家歌谣作词、作曲、歌唱家。
地理位置
大湖乡位居苗栗县的南方，南毗卓兰镇，东接山地泰安乡，北连狮潭乡、公馆乡，西北与铜锣乡，西南与三义乡为邻。最东处为后龙溪上游大湖溪中兴桥中线，与泰安乡中兴村为界【东经 120度 54'45”，北纬 24度 23'23”】，最北处为后龙溪上台三线汶水桥西侧【东经 120度 51'45”北纬 24度 27'50”】，最西与最南端均位于哆啰固溪与三义乡、卓兰镇交(，) 界处【东经 120度 46'08”，北纬 24度 20'94”】。全乡地形状似短筒马鞋，鞋跟在马拉邦山，鞋尖则在鲤鱼潭水库土石坝下游。
物产及农业产业特色
大湖乡原以稻米生产为主，近年来因人们饮食习惯改变产量逐渐减少，大湖是台湾草莓的主要产地，大湖草莓不只为大湖乡带来财富，发展出来的观光果园形态更是休闲农业的范本，大湖乡柑橘、甜柿、幸水梨、新兴梨、红肉枣、桃接李亦享有盛名，香茅油及蚕丝则为大湖乡特有之物产名闻遐迩，历史悠久。
近年来台湾的农业相关产业，大多朝向”强化品牌内涵”与”农产精致化”的两大方向迈进。大湖农会总干事黄荣将先生，盼望能让大湖地区的农产不但不受打击，而且迈向国际化，因此便开始产生筹划大湖酒庄的构想，并且替大湖的草莓增加行销通路，并在 2001年 8月农业主管部门评审核定之后，于 2001年 12月开始动工，顺利于 2002年成立”苗栗县大湖地区农会农村休闲酒庄”，于同年 7月取得制造业许可执照，并于 2002年 12月21日正式对外营运。
大湖酒庄的成立，是由大湖地区农会积极推动，因应”一乡一休闲”政策，同时以农会资源，为大湖地区增加观光农特产品的收益。大湖草莓名冠台湾，结合大湖当地观光资源与文化特色的”大湖地区农会农村休闲酒庄”，充满地中海风格的草莓酒庄，酿制厂采用透明玻璃设计，让前来参观游客流览整个酿制过程，东侧仓库改建之展示厅设置有品酒区及农特产品展售区；另外还有草莓文化馆，介绍有关草莓的种植、发展历史等相关文献资料。大湖酒庄的设立，更结合本地新兴之温泉饭店及早负盛名的泰安温泉、姜麻园民宿等观光果园和农特产品等，建立台湾唯一全年无休的整体农业观光区域，来到这儿，您可享受田园的风光景色，或是体验采果之乐，要不品尝一下散发果香的草莓酒，逛逛酿酒制程，让您体验充满农村风味的舒畅情怀。
