成都举办台湾美食节
时间:2010-10-25 14:08 来源：中国台湾网
文殊坊老街因为“台湾美食节”而人头攒动。（中国台湾网 马迪 摄）
中国台湾网10月24日成都消息 作为最贴近市民生活的西博会主题活动之一，成都“台湾美食节”自21日开幕以来，已吸引数万名成都市民闻讯而来，品尝正宗的宝岛特色小吃。今天，本网记者也来到成都著名的小吃街文殊坊，亲眼见证台湾美食节的热闹场面。
台南蚵仔煎、沙茶鱿鱼乌龙面、台北深坑臭豆腐、基隆蟹黄虾球、芙蓉炸虾、一口蟹、仙草蜜……近百种台湾知名小吃的招牌令人眼花缭乱，短短数百米的老街上人头攒动，香气处处可闻。由于每种小吃都是“真材实料、现做现卖”，几乎每一个摊位前都挤满了好奇的市民。许多市民表示，在这里，他们不仅品尝到了地道的宝岛风味，还能够了解这些美食的由来历史、制作方法，甚至还和店主交上了朋友、称兄道弟，实在是不虚此行。
在人气最旺、大排长龙的台南蚵仔煎摊位前，想要挤上前去还真是要颇费一番力气。据黄姓店主介绍，蚵仔煎是台湾最具有代表性的小吃之一，自己从事这一行已有30年的时间，现在重点在大陆发展。看到台湾特色美食如此受欢迎，黄老板也非常开心，希望更多人品尝到他的手艺。
另一家沙茶鱿鱼乌龙面的老板则入乡随俗，在传统的风味之外，还特意准备辣椒酱，可由嗜辣的成都市民自主选择。据他介绍，沙茶鱿鱼本有台湾人从小就吃惯了的味道，加入乌龙面一起炒制是比较有创意的吃法，现在再加入辣椒酱则更有新意。“成都人好热情，”店主边忙边笑道，“当然要让他们满意而归！”
据悉，此次成都台湾美食节为期8天，文殊坊已与台湾两岸连锁经营协会签约，将招揽台湾商户正式入驻，打造宝岛美食一条街。（记者 马迪）
台南蚵仔煎门前总是熙熙攘攘。（中国台湾网 马迪 摄）
美味的蚵仔煎吸引了许多市民。（中国台湾网 马迪 摄）
编辑:胡珊珊
