本报讯 昨日，对不少福州人来说，算是一个“饕餮周末”。“首届台湾美食文化节”昨天在福州广场正式开幕，110多个摊位摆上了全国各地的特色小吃，摊摊都被人群围得水泄不通。40多位台湾厨师带来的近50道小吃，更是实实在在地让台湾美食香飘榕城。
台商：一星期的货一天就卖光了
“从早上8点开始，来吃的人就没停过，台中章鱼烧、台北蚵仔面线之类的，已经卖光了，我们可是备了一个星期的货啊，只好派人再去进货。”昨天下午，在台湾展位内，美食团团长张进生正满头大汗地盘货，说起第一次来福州办美食节的感受，张进生笑着说“吓死人了”。
张进生告诉记者，“台湾宝岛美食团”这次来了40多位厨师，都是在台湾各县市经营小吃的行家，大家这都是第一次见到这么火爆的场面，“连台北的灯会美食展都没得比。”
市民：争取这8天每天去吃一次
昨天下午，记者在现场注意到，温泉路上的交警在有序地指挥着川流不息的车辆；美食节现场，工作人员不停地清洁现场。
一位龚先生告诉记者，他专程打车过来美餐了一顿，花了不到50元钱，吃得非常满意，“面线一碗10元钱，可以说不便宜，但是很多食材都是来自台湾，有运费，有冷藏费，而且感觉挺地道挺好吃的，我觉得值得。”
“好在这次活动要开到28日，我要争取每天来吃一次。”采访中，不少市民都表示，这次美食节的小吃风味独到，特别是台湾来的美食，以前都吃不到，什么猪血糕、蚵仔煎、米肠、碗粿，50种都要一一吃个遍。
政府：要把福州美食节办到台湾
作为第八届海交会重要活动之一，“首届台湾美食文化节”由福州市政府主办，鼓楼区政府、福州市贸发局承办，台湾《中国时报》和《海峡都市报》总策划。福州市政协主席陈扬富，福州市委常委、常务副市长梁建勇，福州市人大副主任张守祥、吴金俤，副市长杨爱金，市政协副主席陈震宙，以及中国烹饪协会和鼓楼区四套班子等领导出席开幕式。
看到现场火爆的场面，陈扬富、梁建勇表示，《海峡都市报》在市民中有很大的影响力，应利用媒体优势，不仅在福州办台湾美食节，也要争取早日在台湾举办福州美食节，加强台湾美食与福州饮食文化交流，从而进一步扩大闽台之间的文化交流。
中国烹饪协会的有关负责人也表示，他们将积极配合福州传统特色小吃与台湾美食之间的交流。
对此，台湾《中国时报》总监杨文山回应说，每年的8月份，台湾都有隆重的“中华美食展”，该报也非常希望能有机会把福州美食节办到台湾去。
来源：海峡都市报
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