萍乡位于江西省西部，南有禾山，中有武功山，北有杨岐山，山势多为东北西南走向，使北方冷空气无法侵入，也导致全年盛行东北风和西南风。萍乡属亚热带季风湿润气候，四季分明，雨量丰沛，雾多风大，春季微冷、夏季炎热、秋季凉爽、冬天温暖，总体夏冬季长，春秋时间短。
萍乡旅游的最佳季节为春秋两季。春来细雨霏霏，缠缠绵绵，莺飞草长，柳絮如花。邀三五好友，到野外踏青，满眼水嫩的绿，让你的心都要醉了。入得农家，尝尝新挖的春笋或时令的野菜，那种无法用语言来表达的鲜甜，真让你要放弃世间的嘈杂，长居山中，自己似乎也要成仙了。入秋则晴空万里，秋高气爽，红叶胜花，野实丰盈，最宜野餐。
如果是不吃辣椒的朋友去萍乡，即使关照厨师不要放辣，但是上来的菜最少还是微辣的，因为萍乡接壤湖南，菜系属湘。以辣和腊为特色，萍乡人无辣椒不吃饭，每菜必辣，辣是在萍乡菜的骨子里了。生长在城市里的朋友一定要去萍乡尝尝道地的美食。因为菜的原料实在太好的。这里的菜没有太多的肥料和农药，而猪是真正吃青草长大，真正的原味。即便是一碗青菜豆腐，也让你回味不已。去萍乡一定要尝的菜：热腾腾的粉蒸肉，肥而不腻、入口即化的扣肉，新蒸的腊肉伴着农家自酿的谷酒，到萍乡这些都是不可少的。
