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台湾三立电视台来昆拍摄阳澄湖大闸蟹专题节目

时间:2010-09-16 14:30   来源:中国江苏网

  9月14日,台湾三立电视台《东方大钱潮》栏目组一行两人来到昆山市巴城镇,开始了为期4天针对阳澄湖大闸蟹的专题拍摄活动。

  据悉,三立电视台是台湾地区大型有线电视台之一,《东方大钱潮》是该电视台的一档经济栏目,一直以来深受台湾民众喜爱。该栏目主要以讲故事的形式,向台湾民众介绍祖国大陆近年来在经济建设中所取得的伟大成就。

  昆山自古乃是鱼米之乡,有着长期的食蟹文化,不少文人墨客留下了很多与大闸蟹有关的诗篇、传说故事,为阳澄湖打造大闸蟹品牌创造了浓厚的蟹文化氛围,阳澄湖大闸蟹借此搭上了文化舞台,可以说,这是阳澄湖大闸蟹名扬天下的深层次根基。

  针对创立的大闸蟹品牌,当地政府注重引导、并建立的行业协会,每年都组织宣传品牌的蟹文化节,吸引了国内外众多游客前来品蟹。作为阳澄湖大闸蟹的主要生产和出口基地之一的昆山,在检验检疫局联合各部门大力支持下,从“蟹娃娃”抓起,对养殖流程定点定量追踪、齐抓共管,联合抓源头、对水质、微生物、重金属及农、兽药残留等进行全过程监测,通过各方大力支持与努力,造就了阳澄大闸蟹成为放心、无污染、天然绿色食品,将品牌美誉度再一次提升。

  此次《东方大钱潮》以阳澄湖大闸蟹作为主线,来介绍阳澄湖大闸蟹如何突出重围,塑造出一条炙手可热的品牌之路!目的是将阳澄湖大闸蟹介绍给台湾民众,让台湾民众能够得到更细致地了解。

  栏目组首先跟随渔船来到阳澄湖东湖水域,采访了阳澄湖大闸蟹的故乡--巴城所承包的围网养殖水面,详细了解当地大闸蟹的特殊生态环境:气候怡人,方圆百里的水域碧波荡漾,水浅底硬,水草茂密,水质清淳如镜,非常适合大闸蟹的生长。蟹农向他们介绍:正是这里独特的生态环境,才使得阳湖湖大闸蟹颇具得天独厚的优势,这也是阳澄湖大闸蟹能够热销的根本原因。

  采访中,记者与蟹农亲切交谈,饶有兴致地听他们讲述如何养殖大闸蟹,如何分辨正宗阳澄湖大闸蟹等问题。高兴之余,栏目组一行还在蟹农的帮助下,亲身体验了地笼捕蟹抓蟹的过程。晚上,栏目组品尝了自己捕获的大闸蟹,由蟹农演示了正宗的吃蟹方法--十大步骤拆分阳澄湖大闸蟹,真切体验到了“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”这一说法的真正涵义。

  9月15日上午,栏目组一行再次来到蟹农其家族式联合经营的蟹庄,对蟹农养殖户自创网站的情况进行访谈,详细了解他们如何利用闲暇时间管理网站,如何在网上进行网购,如何针对激烈的市场竞争打开市场。

  今后二天,栏目组还将进一步对昆山市巴城镇阳澄湖大闸蟹的相关产业链深入了解,并对阳澄湖大闸蟹蟹协会定于本月16日的开捕仪式进行采访。

  该专题节目将于10月1日与观众朋友见面。

编辑:杨永青

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