3月初，春节的喜庆气氛还没来得及走远，心急的山东寿光人就忙着进京召开新闻发布会，第六届国际菜博会的消息不胫而走。
已经风风光光走过5个年头的寿光菜博会，收获的不仅是越来越多的人气，越来越响的名声，越来越丰厚的效益，而且是越来越独特的大家风范，越来越飙升的品牌价值。
如今，她已成为全国五大农业展会之一，中国惟一的国际性蔬菜专业品牌展会，成为全面展示全球最新农业科技成果和优质农产品的窗口，成为连接中外现代农业的一座桥梁。
如今，她已完全褪去了土气、羞涩的外衣，雍容华贵地站在了国际会展经济的大舞台上，尽展迷人的风采。
蔬菜“联合国”
寿光区域品牌的形成始于产业化，带动了蔬菜种植的专业化、集约化。而大规模的生产，需要标准的规范。作为全国农业标准化示范区的寿光，标准化体现在种子的培育，大范围的种植，完整统一的格式化管理，集中贮存、销售等各个环节之中，技术标准在生产全过程中得到完整贯彻。
从广泛引进名优稀特品种，到新技术、新成果、新种植理念的广泛引进、推广，经过十几年的发展，寿光蔬菜已经成为一个成熟产业，缀满了科技的新概念。近年来，寿光蔬菜以无公害蔬菜为发展方向，走标准化、国际化生产路子，始终引领着蔬菜生产的新潮流，代表了国内乃至国际先进水平。 他们先后引进美国、以色列、荷兰等30多个国家的860多个蔬菜品种和430多项农业新技术，成为名副其实的蔬菜“联合国”。目前寿光无公害蔬菜面积发展到5.3万多公顷，年产无公害蔬菜30亿公斤。有着“中华之最”之称的寿光蔬菜批发市场，已成为全国最重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，可辐射全国200多个大中城市并出口10多个国家和地区。
这就是寿光区域品牌形成的轨迹。
高技术的聚集
从区域品牌到国际品牌，寿光蔬菜产业的发展不是简单增长和放大，而是质的飞跃，是魅力的升华。
飞跃是如何实现的？首先是国际领先一流技术在这里高密度聚集，在寿光蔬菜生产进入标准化平台之后，各方竞争的焦点就集中体现在高技术的核心竞争力上，世界最先进的蔬菜培育、种植、贮运、园艺等方面的技术逐渐流入，使得这个地区成为农业高技术的角逐平台，而这种高技术的应用又使得寿光蔬菜的种植充满了科学的生命力，焕发出勃勃生机。
去年4月，在第五届寿光菜博会上，近11万平方米的展区内，除了令人叹为观止的“蔬菜大观园”外，还有常规土培、基质栽培、水培、立体栽培、网架种植等蔬菜种植模式；新技术展厅中，有自动化播种车间、自控温控系统、钠灯补光系统、微雾系统等。还有“蔬菜园林”、种植模式和新技术、厨艺雕刻、农业观光等抢眼的内容。
而高度配套的物流系统，使营销的全过程得到了保障。物流系统是全信息的载体，一个完整的物流系统使得寿光蔬菜的市场信息高浓度、超时空地向世界各地辐射。菜博会吸引了全国30个省、市、自治区和世界上50多个国家和地区，涵盖了种苗、生产资料、农机具、种植技术和设备、加工机械、深加工产品等方方面面。去年参观人数为50万人，80%是农民，18%是客商，2%是各地各级政府的农业官员与技术人员。这种市场信息的大量集聚和沉淀，让寿光这个地域性的名字与蔬菜产业有机地结合在一起，成为一个完整的区域品牌。
独特的创新能力，新技术的应用使得寿光农民不断寻求产品的差别性。体现在人无我有，人有我精，人精我变。寿光是冬暖式蔬菜大棚的发祥地，冬暖式蔬菜大棚培育技术、盆栽果树、植物蔬菜等都是寿光的金字招牌；他们在单产的增加，营养含量的丰富，产品色泽的美化等方面都有独到之处，寿光的工厂化育苗、生物组培、无土栽培、植物“克隆”等世界蔬菜产业最前沿的新技术，体现出“精”的特点；新成果在形式上增加变数，立体化种植，多科目杂交，单体变异都有创新。由于这种差别性的寻求使得整个寿光地区充满了创新的活力，也使得寿光地区在产品的独特性上在全球处于领先地位。
超强的文化效应
如今，寿光蔬菜不仅提升了经济价值也产生了超强的文化效应。
大规模的生产，全方位的参与，使寿光地区所有的市场信息都与蔬菜生产密切关联，在完整统一的蔬菜市场信息中又不断地分解出各种细化的信息，这样一来，整个寿光地区都浸润在浓厚的蔬菜文化氛围中，寿光人的生活是一个又一个与蔬菜相关联的细节，寿光人的喜怒哀乐也与蔬菜市场的波动密切相关。精心演绎蔬菜文化，已经成为菜博会的一大“看点”。蔬菜景观、蔬菜服装展示、“瓜王、果王、菜王”都给菜博会添色不少。蔬菜是寿光的面孔，是寿光人的名片。
寿光地区有着得天独厚的地缘优势和传承悠久的历史背景，这里是一代农圣贾思勰的故乡，也是中国古代农学巨著《齐民要术》的诞生地。寿光有适合蔬菜种植的土壤和气候条件，和长期种植蔬菜的传统。在寿光上至不识几个大字的老汉，下到在校读书的娃娃，都能念出成套的蔬菜经。蔬菜已经成为寿光人生活中最重要的内容。
神 与 深
人间四月芳菲尽，菜乡美景始“盛开”。虽然已是连续第六次举办，但４月２０日开幕的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，仍然以无穷的神韵和精深吸引了万众眼球。
形神兼备“园中园”
步入菜博会主展厅，不由得眼前一亮。说是展厅，其实称它为游园更合适——在１５万平方米的展区内，果菜飘香，流水潺潺，精品荟萃，绿意盎然。１０００多个品种的２４万盆名优新奇蔬菜组成了上百个景点，园内有园，景中有景，形神兼备，意趣天成。“长青苑”内，菜香如缕，绿荫如盖，既有黄瓜、辣椒、茄子等“大路”品种，又有香蕉、菠萝、木瓜等北方稀有水果。沿着古朴的小路行走，忽听水声淙淙，循声觅去，一座以岩石垒叠的假山呈现在面前。山上遍植香芹、芦荟、南瓜等蔬菜，流水从三个方向汩汩而下，形成了三方瀑布、八面环水的壮美景观。
一路走来，商家展位就在瓜藤长架下，洽谈生意可去木屋水车边。形态各异的南瓜、丝瓜、佛手瓜在头顶悠然垂吊，土生土长的寿光菜农和金发碧眼的老外并肩“守摊”，生动、亲切而又自然……本届菜博会的展览展示，在将艺术性与观赏性融为一体、让参观者尽享浓郁田园风情的同时，还大量运用现代化手段，配以图片、录相和现场演示等，使蔬菜尖端技术看得见、摸得着。走进展厅，乡下人取经学科技，城里人看景长见识，各取所需，各奔所爱，人人不虚此行。难怪菜博会菜如海，客如潮，人气越来越旺。
神来之笔“王中王”
一只红彤彤的彩椒重达５５０克，一个巨型南瓜“体重”１００多公斤，盆栽的一棵蛇瓜长达２米……这些堪称“瓜王”、“菜王”的大家伙不但令普通观众爱不释手，就连见多识广的著名农业专家何启伟先生也赞不绝口。
展品鲜活并且出奇制胜，使菜博会赢得了满堂彩。跟最初办会时不同，寿光人已不满足于单纯将青枝绿叶、果实累累的盆栽蔬菜展示给众人，更以绿色、高产、高科技的栽培模式和成果令人眼界大开。
Ｃ展厅内，由２０多棵巨型南瓜组成的“南瓜园”、６０多棵“蔬菜树”组成的“菜树林”成为最靓丽的景观。黄澄澄的南瓜个个憨态可掬，西红柿、西瓜、黄瓜等全部长成“大树”，枝头上绿叶掩映，红黄相间，煞是可爱。其中的一棵西红柿“树”枝叶伸展达６０平方米，单株挂果４０００多个，让人叹为观止。更值得一提的是，水培、沙培、有机质栽培、静止法栽培一字排开，对比展示，优劣顿显。面对高科技催生的一个个奇迹，几位来自河北黄骅的农民大发感慨：“寿光人真是胆大敢闯，什么菜都能种出来。回去后，我们要积极推荐这些新技术，让大家都来看一看。”
意味深长“会中会”
在菜博会主展厅外的一片摊位前，里三层外三层地围满了农民朋友。干嘛呢？记者好不容易挤进去，才发现这儿是新华书店主办的菜博会第三届科技书市。各地农民如饥似渴地挑选着各自需要的书籍，人头攒动的火爆程度一点儿也不亚于展厅内部。《中国农村科技》杂志社关于畜禽喂养的ＶＣＤ开幕当天就卖出了２００多张，正在摆摊的女编辑一边擦汗一边高兴地对记者说：“没想到农业书展这么受欢迎，以后这样的活动我们还要来参加！”
打蔬菜牌，唱百家戏，菜博会的外延在不断扩大。除科技书市外，第二届蔬菜文化艺术节、全国中国画作品提名展、吕剧名家名段演唱会、厨艺菜果雕刻大赛、瓜菜果王大赛、“菜乡风情”书画展、摄影展、民俗表演、寿光农业观光一日游、贾思勰农学思想研讨会等２０余项活动，也都来赶菜博会这个“国际大集”，既拓展了会展内涵，又营造出浓厚的文化氛围。
节会结合，既赋予菜博会更丰富的内涵，使菜博会锦上添花，又使会展的商业机会大大增多、科技含量进一步提高。一系列专家讲座、新成果发布会、经贸洽谈会等纷纷巧借菜博会造势升级，首届中国（潍坊）农产品贸易洽谈会更是与菜博会同时鸣锣，将时下全市最精华的农业产品荟萃一堂，隆重推介给八方客商。菜博会，真正成了寿光的一张“金色名片”，它所成就的已远不止是寿光菜。 |
